2015-03-24科學 在倫敦逛吃逛吃,自己的專業專案也是跟餐廳有關。 所以非常願意跑大大小小的餐廳。倫敦又是一個非常有創意,文化氣氛很濃的地方,english food雖然很難拯救,但是英國餐廳創意真的很值得一提,簡單說幾個去過的: 1.) SKETCH: https:// sketch.london/what.php 留學生必去的米其林之一吧。裝修非常有特色,老板很有想法,全是知名藝術家設計策劃,總共四五個廳,分早餐酒吧米其林下午茶和餐飲,每一個都很驚艷,比人餐廳都是換選單,土豪餐廳就是換裝修,不過比起現在全是粉紅色那個廳,我還是喜歡以前那種放很多不一樣椅子的就餐環境(說得跟我以前去過一樣。。也是看圖啦)。然後一定要去廁所!廁所全是蛋。 2) Beners tavern: http://www.bernerstavern.com/ 榮獲什麽什麽(記性不好。。)interior design大獎的餐廳,室內墻壁四面都是畫和攝影作品,十分倫敦(皇家氣息你懂得。。。)只去過brunch(其實為了省錢。。。),本來覺得這種靠裝修吸引的餐飲應該就還好,結果好吃到爆!不上圖拉仇恨了就~ 3)Tramshed + Cock n’ Bull Gallery:http://www. chickenandsteak.co.uk/ 著名廚師mark hix 在東倫敦shorditch的分店~環境特色不僅僅在於是由舊廠房改造,而且中間那個damien hirist的裝置藝術也是碉堡,歡迎谷歌,占個光我也是校友✌️。然後旁白有一個地下通道裏面是一個independent gallery,放現代藝術的作品,偶爾會有一些event 在gallery裏面開展。為什麽叫cock n bull,因為這餐廳主要的大菜就是牛排和烤雞。這貌似是倫敦餐飲的一大特色,不求菜多,質素高,有特點就行。來我們一起數一數,除了cock+bull 還有burger and lobster(沒吃過好意思說你在倫敦讀書 )duck and waffle (著名的上高樓吃個夜宵,看盡倫敦的繁華與滄桑,通宵營業點贊,dress code差評)。。。 4)corner room http:// townhallhotel.com/corne r_room/ 這個餐廳真是個意外的驚喜,住在shorditch附近有次走走走走遠了發現了一坨很不一樣的建築,有點古老有點fancy,跟shorditch這種hipster聚集地的氣質很不搭啊。進去一看,是個hotel,裏面裝修跟很多老上海的建築一樣,那種褐色灰色和綠色的色調你們能想象麽,anyway!裏面稀稀拉拉的巨然陳列了很多奇奇怪怪的藝術品,有stuffed animal,立體線條造型的椅子那種。哎呀我就是對這種詭異的搭配不能自拔。好了這個餐廳名副其實就是在這個hotel一個coner裏的,非常安靜,簡單,唯一的裝修就是燈!但是在這個小小的房間裏就很有feel;然後當你感覺他是在打創意牌的時候,它的菜居然一副米其林大師出品的口感,牛肉tartar簡直吃起來跟肉松一樣完全不像生肉,不過有一道菜是把我吃醉了,就是手指這麽長一節大蔥,沒錯,估計水煮一下然後加個cheese 就給我上來了,驚呆。總之後來查了發現這hotel也是吧老房子給藝術家成列作品啊,拍片啊,之類。btw 還有個房間是個法庭,一整個法庭。。。very interesting。 5)這裏有個 london most unusual restaurant,可能沒有特別以建築為特色吧,但是創意和設計都很有意思,可以參考 Unusual Restaurants In London 然後嘞,我就是個單純的餐廳愛好者。唯有美食與愛不可辜負各位就別挑毛病了哈。
在倫敦逛吃逛吃,自己的專業專案也是跟餐廳有關。 所以非常願意跑大大小小的餐廳。倫敦又是一個非常有創意,文化氣氛很濃的地方,english food雖然很難拯救,但是英國餐廳創意真的很值得一提,簡單說幾個去過的: 1.) SKETCH: https:// sketch.london/what.php 留學生必去的米其林之一吧。裝修非常有特色,老板很有想法,全是知名藝術家設計策劃,總共四五個廳,分早餐酒吧米其林下午茶和餐飲,每一個都很驚艷,比人餐廳都是換選單,土豪餐廳就是換裝修,不過比起現在全是粉紅色那個廳,我還是喜歡以前那種放很多不一樣椅子的就餐環境(說得跟我以前去過一樣。。也是看圖啦)。然後一定要去廁所!廁所全是蛋。 2) Beners tavern: http://www.bernerstavern.com/ 榮獲什麽什麽(記性不好。。)interior design大獎的餐廳,室內墻壁四面都是畫和攝影作品,十分倫敦(皇家氣息你懂得。。。)只去過brunch(其實為了省錢。。。),本來覺得這種靠裝修吸引的餐飲應該就還好,結果好吃到爆!不上圖拉仇恨了就~ 3)Tramshed + Cock n’ Bull Gallery:http://www. chickenandsteak.co.uk/ 著名廚師mark hix 在東倫敦shorditch的分店~環境特色不僅僅在於是由舊廠房改造,而且中間那個damien hirist的裝置藝術也是碉堡,歡迎谷歌,占個光我也是校友✌️。然後旁白有一個地下通道裏面是一個independent gallery,放現代藝術的作品,偶爾會有一些event 在gallery裏面開展。為什麽叫cock n bull,因為這餐廳主要的大菜就是牛排和烤雞。這貌似是倫敦餐飲的一大特色,不求菜多,質素高,有特點就行。來我們一起數一數,除了cock+bull 還有burger and lobster(沒吃過好意思說你在倫敦讀書 )duck and waffle (著名的上高樓吃個夜宵,看盡倫敦的繁華與滄桑,通宵營業點贊,dress code差評)。。。 4)corner room http:// townhallhotel.com/corne r_room/ 這個餐廳真是個意外的驚喜,住在shorditch附近有次走走走走遠了發現了一坨很不一樣的建築,有點古老有點fancy,跟shorditch這種hipster聚集地的氣質很不搭啊。進去一看,是個hotel,裏面裝修跟很多老上海的建築一樣,那種褐色灰色和綠色的色調你們能想象麽,anyway!裏面稀稀拉拉的巨然陳列了很多奇奇怪怪的藝術品,有stuffed animal,立體線條造型的椅子那種。哎呀我就是對這種詭異的搭配不能自拔。好了這個餐廳名副其實就是在這個hotel一個coner裏的,非常安靜,簡單,唯一的裝修就是燈!但是在這個小小的房間裏就很有feel;然後當你感覺他是在打創意牌的時候,它的菜居然一副米其林大師出品的口感,牛肉tartar簡直吃起來跟肉松一樣完全不像生肉,不過有一道菜是把我吃醉了,就是手指這麽長一節大蔥,沒錯,估計水煮一下然後加個cheese 就給我上來了,驚呆。總之後來查了發現這hotel也是吧老房子給藝術家成列作品啊,拍片啊,之類。btw 還有個房間是個法庭,一整個法庭。。。very interesting。 5)這裏有個 london most unusual restaurant,可能沒有特別以建築為特色吧,但是創意和設計都很有意思,可以參考 Unusual Restaurants In London 然後嘞,我就是個單純的餐廳愛好者。唯有美食與愛不可辜負各位就別挑毛病了哈。