上周在杭州住了一周,今天回家一上稱胖了一公斤,這不是我在為美食荒漠正名,而是我頓頓吃不飽,餓的心發慌睡不著,天天半夜在酒店點全糖奶茶和麥當勞…
朋友帶去了一個米其林餐館,說有個時令名菜,什麽什麽山上的筍,什麽什麽湖邊的蒲菜,怎樣怎樣腌制多少天,炒在一起。還有一種特制的臭豆腐,怎麽怎麽多次發酵,特殊工藝,內裏是流心的,入口即化。
我滿懷期待,上來一看,在北方,我們一般管這倆菜的口味和份量叫做「鹹菜」和「豆腐乳」。
上周在杭州住了一周,今天回家一上稱胖了一公斤,這不是我在為美食荒漠正名,而是我頓頓吃不飽,餓的心發慌睡不著,天天半夜在酒店點全糖奶茶和麥當勞…
朋友帶去了一個米其林餐館,說有個時令名菜,什麽什麽山上的筍,什麽什麽湖邊的蒲菜,怎樣怎樣腌制多少天,炒在一起。還有一種特制的臭豆腐,怎麽怎麽多次發酵,特殊工藝,內裏是流心的,入口即化。
我滿懷期待,上來一看,在北方,我們一般管這倆菜的口味和份量叫做「鹹菜」和「豆腐乳」。
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