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终于决定年底买台咖啡机送给自己,有哪些性价比高的产品推荐?

2023-12-11美食

不用那么隆重,选产品还的看「中国制造」,价格便宜,性能齐全。

虽然咖啡是舶来品,但是备受我们国人欢迎,做为浓缩爱好者必备的咖啡机,也成为许多咖友的心头好。

幸运对性价比的认识:

世界上不可能有十全十美的人,包括事和物,当我们选择了性价比,就不要纠结一定去替代某一种跨级别的同产品来做比较。
那将是对自己的残忍。

苏泊尔便携式咖啡机

说起苏泊尔出品的这款咖啡机,当时刚打入市场的时候,说真的引起了不小的轰动。对千元级别的摩卡壶也有了不小的冲击力。

这说明一点,希望咖啡机走进家庭的受众,已经越来越多,厂家才会大量投入人力物力去研究贴近受众适合的产品。

做为手冲咖啡发烧友的幸运,其实对浓缩没有太大的兴趣,不过是为了偶尔想喝下美式或者做杯雕花拿铁拍照发圈。

中规中矩,最先入手的还是摩卡壶。直到后来被咖友疯狂安利入手这款咖啡机,当时他们给的评价是,好用便宜方便好喝~

只要用一次这个咖啡机,摩卡壶就会被闲置(o_ _)ノ

我也犹豫了很久,因为作为一个不怎么喝浓缩的人,突然要投入接近一千的钱,入手一台「不太专业的咖啡机」,还是很有心里抵触的。

后来还是被咖友无意间一句话打动,立马入手了一台,他说,「清洗方面比摩卡壶还方便」,懒人「幸运」马上心动就行动。

第二天咖啡机就到手了。

清洗无忧

这是最打动我的地方,当然第一时间就尝试啊。

提示一下:新机入手的时候,最开始萃取的两杯浓缩最好不要喝,就当做清洗了咖啡机内部

挖咖啡粉的勺子末端,可以抽出来一根小棍棍,就是用来撬咖啡粉饼的啊,当时幸运也找了半天,以为是商家没有发货( ̄y▽, ̄)╭

不想的话,随便找找根筷子也可以的,这个装咖啡粉的材质还是很好,只要不是用尖锐物体特别大力的去戳它,都不会有问题的。

清洗完的粉碗可以再把它给撬出来,用水冲一下过滤咖啡液的地方,避免久不清洗发黄堆积细菌。

求推荐一个便携的意式咖啡机?

萃取简单

看机子外观就知道,这个机子只能萃取咖啡浓缩,不可以打奶泡,所以有希望可以同时萃取浓缩和打奶泡的咖友,就可以看个热闹了啊。

把咖啡粉装好,就可以注水然后开机萃取咖啡浓缩了:

想买一台家用咖啡机,有什么建议?

官方给出的标准是:

咖啡粉一次使用量13g
注入萃取浓缩的水量约60Ml

插电萃取浓缩,注入常温水即可,温度可以随意调节,一般建议90度

不插电可以做冷萃浓缩,这是它们家最大的卖点,别说,只要掌握方式方法,萃取出来的冷萃浓缩很多咖啡大佬都称赞。

手冲和浓缩咖啡在口感上有什么不同?

研磨度VS布粉

好一点的意式咖啡机,咖友们都会花大量的时间和精力,在前提调试研磨度以及压力上面。而这款咖啡机,说真的,要求不是很完美的人,就跟着幸运的教程做,大概五六次就能找到适合自己的参数了。

说白了,就是傻瓜式操作。

主要就是布粉上面注意一下,这种双层增加粉碗,对研磨度没有太大的要求,用它们官方送的电动研磨机的话,大概6左右,具体看个人喜好。

幸运用的是自己家的手磨咖啡豆机,用的研磨度跟以前摩卡壶差不多,反正不要太细,太细了会过萃,对于幸运自己的对浓缩的要求来说。

秘诀就是:布粉要尽量松,不要让咖啡粉结块成团;压粉求平不求紧,正常力气压一下,让表面咖啡粉平整即可。

想要做出高品质的浓缩,还是建议多加用心,幸运也分享了不少心得,可以爬楼看下上面的连接,不管是冷萃还是热萃,咖啡粉浸泡一下,再接着萃取是非常不错的方式。

如果只是喝美式咖啡,没有打奶泡一体需求的,那么这台咖啡机性价比各方面来讲,还是不错的,喜欢的咖友可以考虑。

牛奶的话幸运一般都是入手认养一头牛,平时家里大人小孩可以喝,偶尔想喝拿铁也可以用来打奶泡。

前段时间有做过一次桂花烤奶拿铁,蛮好喝的,喜欢的可以去看看:

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我是手冲咖啡发烧友@陈幸运,生活是一种态度,按照自己喜欢的方式过每一天,让余生不留白,如果在看的你正好也喜欢咖啡,可以关注幸运,一起探讨咖啡的奥妙哦!