喝春茶的习俗在中国由来已久。
春茶,从大自然中来,带有新春的活力,可利于人体吐故纳新、采纳真气。一杯春茶,来助你畅享春意。
内质丰富
春茶的营养积累最为厚实。茶树经过前一年秋冬的休养生息,能量储存丰富。加之春季气温持续保持低温状态,在保持茶树有获得充分养分的同时,消耗很少,这样让春茶体内的养分更为充沛。
外形呈现为芽叶肥壮,色泽绿翠,叶质柔软。
滋味鲜爽
氨基酸不仅是茶叶口感的决定性因素,也是人体所需要的重要物质。春天气温较低,早晚及白天、夜间温差较大,氨基酸的分解速度远低于其得不到产速度,使春茶的氨基酸得以积累,在一年的茶叶中,最为丰富,含量最高。
氨基酸决定了春茶新鲜醇爽的口感,所以春茶鲜爽的口感是其他季节茶叶无法比拟的。
韵味悠长
花因香而「活」,茶因香而「贵」。茶叶的香气由茶叶自身内含的物质决定的,目前已经从茶叶中分离出700多种香气物质,包括醇、醛、酮、醋、氮等。茶叶中的这些香气物质含量非常低微,很容易挥发,且不稳定,遇到日照与高温,易发生氧化、缩合、聚合等反应。而刚刚告别隆冬的早春,气温不高,香气物质保存环境很好。
符合「春生夏长」的规律
古人认为,四季对生命的影响主要表现为生、长、化、收、藏,即春生、夏长、秋收、冬藏。何谓春生?就是指发生、生长、生机,是人体一年四季中生命力最为旺盛的时期。在饮食上,由于春天阳气上升,人体新陈代谢开始转盛,除了要「省酸增甘,以养脾气」外,春茶从大自然中来,本身带有新春的活力,适当品饮春茶,与春茶本身具有的向上生命办相协调,利于人体吐故纳新、采纳真气,加之春茶因有的色、香、味,给人以怡心悦目的舒展感觉。
古人早有结论,春季重养生,一年健康有保证。而这保证里,春茶功不可没。
好牡丹选悦品周茶
品鉴装(50g):108元
一斤装:1080元
三斤装:2800元