前言：
自从步入职场，咖啡已成为我每天不可或缺的提神良药。随着时间的推移，我对咖啡的热爱日益加深，不再只满足于它的提神效果，而是学会了细细品味它的醇厚与香气。
一杯上乘的咖啡，无疑是色泽、香气、口感与醇厚的和谐交融。要达到这样的品质，离不开几个核心要素：精选的咖啡豆、清澈的水质和高效的咖啡机。因此，一个念头在我心中悄然生长——购买一台咖啡机，将这份对咖啡的热爱付诸实践。
买咖啡机第一步，当然是要先做功课，了解咖啡机类型、考虑功能需求、萃取压力 等，自己越了解就越能明确需求，找准自己心动的款式。根据一番对比和咖啡师朋友推荐，我最后入手了这台突尼E2意式咖啡机 +数显磨豆机套装，以下是我的个人选购攻略和实际使用经验的分享，也给各位咖啡发烧友一点参考建议。
外观做工
突尼E2意式咖啡机机身并不宽大，整体较窄，不占地方，不要看它小巧灵活，其实可操作空间很足够，把每1cm²都用到极致。珍珠白色的机身能够轻松融入当前绝大多数的家居装修风格，为家庭空间增添一份精致感。
全不锈钢机身不仅看起来有质感，清理时也很方便。咖啡机背面配置了1.3L大容量水箱，使用时无需反复加水，提拉式设计，在我们日常加水、清洗时都可以轻松地提拉拆卸。
底部特设的防滑吸盘确保了咖啡机稳稳地放置在桌面上，即使在使用过程中也不会轻易倾斜。
IMD触屏按键一目了然，操作便捷，灵敏度也很高，轻触即可；压力表盘 是可视化的，让入门小白也能直观观察压力指针的变化，判断研磨度和粉量是否达到最佳状态，咖啡成功率得到一定保障。
除了本机之外还送了粉碗、压粉锤等配件，萃取手柄套件都是58mm商用级别的配置，萃取率有保障，我不用再花时间在万花丛中挑花眼。粉锤 和牛角漏斗同样也是58mm口径，保证透水面积大、萃取的咖啡液 油脂也会更加细腻。
此外，这款突尼E2意式咖啡机让我最心动的还有两个贴心小设计。一个是接水盘格栅是金属材质，坚固又耐用，而且当接水盘内的水量达到一定程度时，红色的浮标会自动浮起，及时提醒我进行清理，而且机器本身还有除垢提醒，双重保险确保咖啡机的整洁与卫生。
另一个贴心设计是顶部温杯区，咖啡的最佳饮用温度通常在60℃到70℃之间。如果杯子是冷的，倒入热咖啡后，杯子会迅速吸收部分热量，导致咖啡的温度迅速下降。通过温杯，可以减少这种热量的损失，使咖啡在更长时间内保持其理想的温度，同时香气分子更容易挥发，能为我们使用者带来更丰富、更浓郁的咖啡香气体验。
咖啡、奶泡「双管」齐下，方便快捷
突尼E2意式咖啡机是串联双锅炉，制作咖啡和蒸棒所用的热水由两个独立锅炉提供，我们萃取完咖啡后可以秒切蒸汽，打出绵密奶泡，节省时间，方便打工人工作日也能稳定喝上一杯咖啡。
萃取压力稳定，每一杯咖啡都风味犹存
高压萃取的咖啡可不一定好，稳定压力下的咖啡才是最棒的！朋友得知我想买咖啡机时，特别嘱咐买个含国外进口水泵的，她家就是因为普通泵的泵压过低踩雷，不稳定而导致出品没保证：压力过低，咖啡中的油脂和有机物质可能无法充分溶解出来，导致咖啡口感平淡、缺乏风味。相反，压力过大，可能会萃取出过多的苦味和涩味物质，影响咖啡的整体口感。
当时看到突尼E2这款千元咖啡机能配备意大利进口的ULKA水泵我就很心动，平常在家使用，光看压力表就能看出它的压力是持续稳定的，油脂提取比较均衡，避免油脂不足或者厚重的情况发生。
绵密奶泡，在家实现拉花创意
突尼E2意式家用咖啡机配置的10mm粗管蒸汽棒，蒸汽模式下串联双锅炉充分加热，能提供强劲干燥蒸汽，轻松打出绵密奶泡。
蒸汽棒能灵活控制角度，适合根据个人习惯调整；购买详情页还有打奶指引，小白有需要可以再仔细看看；蒸汽棒上还贴心地设计防烫提手，细节满分！
精准双温控，咖啡口感有保障
NTC感应发热块能实时监控水温，做到实时调节萃取温度，时刻保持最佳温度，很大程度提升萃取率，当时看完介绍我其实有疑问：温度时刻在变动会对咖啡萃取有影响吗？
果然我能想到，突尼的研发人员也能想到，同时设置PID电子控温技术 ，这一技术控温更加精准，可以让温度变化范围很小，几乎能达到±1℃的变化，萃取温差小，出品的咖啡口感也更稳定，避免咖啡有过重的酸涩感。
预浸泡系统，在家也能专业做咖啡
咖啡萃取前让水分浸润粉饼，是能有效避免通道效应 ，使得萃取更充分，保证咖啡口感更浓郁。它还拥有预浸泡功能，58mm萃取系统 专业预浸泡，时间和水量还能自行调节。
选购建议
突尼E2意式咖啡机我已经用了快一个月了，让我一句话形容就是：细节做到极致，让小白做咖啡也有大师级感受！
回顾一下这一整篇分享，这款咖啡机真的把它能辅助做好的事都做到位、做到细、做到好。小白上手的体验感是相当棒，一杯香浓意式咖啡 的成功率非常高，我们的热爱如此被守护，又经久耐用陪伴长久，怎么能不为它心动呢！
