可能阻碍我们这些懒人入手微蒸烤一体机的主要原因，是它们大都没有搭载自动烹饪功能吧！
毕竟每次使用这种没有自动烹饪功能的微蒸烤，还得小心翼翼的去网上寻找攻略，查看每种食材的烹饪温度和烹饪时间，生怕烤糊了或者没做熟，这些步骤听着就很麻烦，更别说做了！
所以现在搭载了自动烹饪功能的微蒸烤，就越来越成为消费者的主选，但是对于这自动烹饪的体验到底行不行，能不能解放双手，这就成为了消费者在购买前最为头疼的问题。
而老夏作为家电博主，帮助大家解决这个问题自然是义无反顾的，所以今天就利用深度实测方式，给大家更直观的展示自动烹饪带来的实际效果和体验，帮助大家对这个功能了解透彻，以及可以更放心的剁手下单。
在实测方面老夏针对自动烹饪的体验和配置这两方面，对多款产品进行反复对比，最终敲定了这款东芝XD7001水波炉，好了话不多说，我们快速进入到文章部分：
一、自动烹饪到底是「懒人」福音，还是智商税？
为什么「懒人」们需要自动烹饪？
在前言中老夏也有提到，一些朋友每次使用微波炉和烤箱时都需要在网上寻找攻略，担心自己温度和时间都没掌控好，而导致既没有吃上饭还浪费了一份食材，使用起来也是比较麻烦。
并且过于繁琐的烹饪流程还会浪费比较多的时间，因为现在的年轻人大多早出晚归，生活压力也比较大，根本没有多少时间放在烹饪上，甚至有的人直接选择不吃，又或者点外卖，长期如此对身体会造成巨大的损害，这也是胃病成为当代年轻人主流病重要原因之一。
对自动烹饪有怎样的需求？
对于我们这种新时代的「懒人」来说，更希望烹饪步骤可以越简单越好，最好只需要将准备好的食材丢进去，选择到对应的菜单一键启动就可以。
从理论上来看，自动烹饪功能确实是做到真自动，也有效减少烹饪时间和烹饪步骤。
但是烹饪出来的食材味道到底怎么样就不得而知了。所以实际效果还是得真实体验过后才知道，下面老夏就用实测来告诉大家，自动烹饪在节省时间的同时，能不能将菜做好吃，到底是不是智商税。
因此这一次老夏所选择的实测对象——东芝XD7001，就是拥有了393道智能菜谱，海量自动菜谱会更符合本篇文章的实测内容。
下面就用实测的方式来看看这智能菜谱到底是不是真智能。
二、实测：自动烹饪烹饪是否真方便
自动菜谱做出来的菜到底好不好吃？所以在这个章节，老夏会带着疑问，从实测的角度出发，通过三种不同的烹饪方式进行烹饪测试。
1、智能菜谱展示
相较于东芝以前的水波炉外观，XD7001最大的改变就是这块5英寸彩色触碰屏了，而彩色触碰屏带来的好处就是，操作会比较的直观，且使用起来也会比较流畅，易上手。
从图片中可以看到，首页显示了常用的加热模式以及比较专业的烹饪模式，各功能显示的都比较清晰，更方便理解，在使用过程中也不容易出现搞不懂的地方。
翻到烹饪模式，里面包含了手动和自动两种烹饪模式，其中自动烹饪配合上东芝特色的AI石窑自动料理，可以根据食材的种类，分别自动调节时间、温度进行烹饪。
只需要将食材摆放好，选择石窑自动料理以及自动菜谱就可以等待食材烹饪完成了，操作起来还是非常方便，不会浪费太多时间。
在自动菜谱数量方面，前面也有提到过，XD7001拥有393道自动菜谱，其中包含了187道面包和甜点的自动菜单，在家就可以比较轻松的烘焙出多种甜点，对于爱吃面包和甜点的朋友确实比较友好。
值得一提的是还加入了减糖甜品食谱，因为普通的烘烤为了让食物更蓬松，则是选择加入大量的白砂糖。
而减糖甜品食谱就是利用高火力石窑烤，可以使甜点在不加入大量白砂糖的同时变得蓬松，降低50%糖分摄取，在享受甜点的同时，也不会有很大的负担。
不仅仅是烘烤出来的甜点会更健康，在肉类方面还有东芝特色的过热水蒸气，也可以使烘烤出来的肉类变得更健康，其原理和效果老夏在下方的实测部分再来给大家好好说说。
2、微波菜谱实测体验
现在就来带大家看一下，XD7001自动菜谱带来的烹饪效果，首先选择微波方面的一道自动菜谱，来看那测试一下XD7001在微波方面的烹饪表现，到底能不能在操作更方便的同时做出一道美食。
老夏选择的菜谱是比较家常的青椒炒肉，在此之前，老夏通过纸质菜谱记住了此菜的编号，所以选择起来会比较容易。
我们根据菜谱上的提示，将菜准备好且放入仓内，并点击开启，等着食物成熟。
大概等待了5分钟，该说不说这个速度确实要比我们自己开火炒菜要快一些，且全程不会接触到油烟，还不用洗锅，使用起来还是比较方便、省心。
从颜色上看，卖相还是挺不错的，没有出现过火烤焦的情况，其实这样和东芝搭载的技术有关，搭载了8眼红外摆动温度传感器+20cm大型搅波片，二者配合实现1024点全域控温，使食物加热更均匀，所以在做熟的食材上没有发现过火的痕迹。
品尝下来，味道挺不错的，基本上与自己下厨炒的差不多，可能对部分朋友来讲少了一些「锅气」，但对于老夏这种「懒人」来说，简直是美味又方便。
而且加热这一道菜的同时，还可以准备下一道菜的食材，这也是开火烹饪所做不到的，时间上就节约了不少。
不过在微波功能方面，东芝XD7001还配备了定温微波功能，也就是说可以选择微波的温度进行加热而不是功率，可以在-10°C~90℃根据食材选择温度，将食材加热到设定的温度就结束加热，不用再去记食材的加热时间和微波功率。
3、蒸汽菜谱实测体验
测完微波，那接下来就来测试一下蒸汽烹饪，同样是选择关于蒸汽自动烹饪的一道菜谱，查看+品尝烹饪之后的效果。
在菜品方面老夏我选择的是蒸饺，现在自动菜单上选择到手工蒸饺菜谱，随后将蒸饺放进去点击开始烹饪，这里要是观察蒸饺是否全部蒸熟以及是否因积水过多影响蒸饺的食用口感。
在经历了8分钟之后，将蒸饺取出可以看到蒸饺的皮已经呈半透明的状态，也没有看到因为冷凝水而出现泡发的情况，整体效果还是比较不错的。
并且腔内的积水含量也是比较少的，清洁起来也不会很麻烦，也不容易出现水垢，这一点还是挺不错。
腔内积水检查完了，现在就来仔细看看蒸饺成熟度的问题，看看有没有个别饺子出现夹生的情况出现，于是将蒸饺分发给老夏身边的朋友去品尝一下。
老夏汇总了结果，并没有听到说有吃到不熟的蒸饺，整体熟度把握得刚刚好，在上面的视频也可以看到，蒸饺内汁水保持的比较好，口感也比较出色。
其背后与三孔直喷的蒸汽配置有一定关系，可以输出大量且稳定的蒸汽量，快速提升内腔温度以及使内腔温度更均匀。
除此之外，XD7001的蒸汽温度还可以35-95°C可调，实现低温蒸的效果，也可以使用100℃纯蒸，根据不同食材来灵活调节蒸汽温度，满足更多需求。
综合实测结果来看，东芝XD7001在蒸汽自动烹饪方面的表现还是比较出色的，可以做到省时省力的同时，还可以将食材烹饪的恰到好处，味道和口感都会更好。
4、烘烤菜谱实测体验
接下来就是来了解一下这台水波炉的烘烤烹饪，不过老夏在这里选择的则是过热水蒸气烘烤。
在菜谱方面老夏选择的是烤牛肉，食材为200g原切上脑牛排，老夏个人喜欢吃全熟的，使用这次实测主要是为了检测牛肉的成熟度、汁水保留和口感的情况。
结束烹饪之后，取出牛排先来看看表面的状况，可以看到牛排表面的只是出现了微微的焦褐色，整体状态是保持着水嫩的。
随即将牛排切开观察内部的成熟情况，在切开的过程中，老夏发现牛排在受到挤压时会流出不少的汁水，并在内部也是处于完全成熟的状态，单从观感来说XD7001的烘烤效果还是比较出色的。
再来从口感上讲，在老夏品尝之后，老夏发现牛排内部的油脂排出的恰到好处，吃起来不会感到油腻，口感也保持的比较好，没有过熟导致偏硬的情况，味道和口感都是达到了比较理想的状态。
得益于东芝水波炉特有的仿石窑穹顶的加热结构，以及过热水蒸气的加热技术，可以有效锁住牛肉内部的汁水，达到外焦里嫩的状态。
而过热水蒸气则是将普通水蒸气的温度再次提升到300℃，达到蒸烤的状态，可以有效剔除食材内部多余的油脂以及降低食材的盐分，所以才使牛排吃起来没有那么油腻，并且口感也保持的不错。
有着这两大特色技术的加持，东芝XD7001在烘烤自动烹饪的表现也是完成的比较优秀，看来可以做到解放双手的同时，也烹饪出美味的食材。
三、颜值和硬件也必不可少
当然，外观颜值和硬件配置也比较重要，毕竟是摆放在家里的电器，对家居空间的整体颜值搭配还是息息相关的。
所以这个章节就来好好看一看XD7001的外观颜值和硬件配置吧。
1、外观颜值如何
先谈外观，作为一个颜值党，老夏对颜值的要求还是挺高的，不过XD7001通体白色的外观还是挺符合老夏的胃口，加上那块5英寸的彩色触碰屏幕，颜值方面，就算是老夏这个颜狗也挑不出毛病。
像现在比较流行的奶油风和轻法式，以及简约风，这些家居装修风格大多以浅色为主，而XD7001的白色机身可以很好融入到这类家居风格中去，还有一定的装饰作用。
同时机身也比较小巧，放置起来也不会太占空间，并且白色也是百搭色，这使得XD7001在其他风格的家居空间中也同样可以驾驭。
再来谈到这块彩色屏幕，在上面的实测中老夏就可以很好的体验到，这块彩色屏幕实际操作起来还是很方便的，上面各功能显示的比较直观，家里的老人和小孩也可以轻松搞懂。
以及关于这块触碰屏的一些详细功能，老夏在上面已经给大家讲解过了，就不再复述。
2、内腔材质好不好清洁
内腔材质影响最大的就是清洁方面了，在之前实测中虽然有漏出一些关于内腔的照片，但是老夏没有详细讲到，其实XD7001的内腔材质用的是纳米陶瓷涂层。
纳米陶瓷涂层底部的基材是不锈钢，所以包含的优点有，耐腐蚀、耐高温、易清洁等，使用久也不会像不锈钢一样会出现发黄的现象，不过日常清洁也还是需要注意的。
关于清洁方面，除去材质本身的易清洁性，大部分微蒸烤和水波炉只要属于直喷式蒸汽方式，都会带有自清洁功能，在烹饪完之后，启动自清洁功能，完成之后只需要用抹布擦拭内腔就好。
所以，XD7001的纳米陶瓷涂层材质+自清洁功能清洁起来比较方便。
讲到内腔，那就来顺便提一下容量，XD7001的容量为30L对于3~4人口的家庭还是足够使用的，这个容量放在台式微蒸烤中也算是中等偏上的水平了，也可以烹饪一些比较大一些的食材，比如：烤鸡、全鱼等等。
3、烹饪配置硬不硬
在上面的实测中老夏有提到XD7001的微波配置和蒸汽配置，对于烘烤配置，老夏只是讲解到两个技术，并没有详细解读到配置，所以节省大家的时间，这里就只来讲烘烤方面的配置。
关于烘烤方面的配置，老夏需要大家记住一个选购要点，预算足够就可以选择性能更好的上下烤管+热风，价格也会高一些，追求性价比就可以考虑选上下烤管加热。
而XD7001配备的就是上下烤管+热风的烘烤配置，再配合上仿石窑穹顶的加热结构，可以形成立体烘烤，在温度提升和温度均匀性上会有比较不错的表现，实测中也是有所证明。
并且可以看到是隐藏式烤管的设计，在清洁便利性上又会有所提升。
四、体验总结
经过多角度对真的烹饪功能进行实测体验，可以得出的结论就是，自动烹饪功能确实比较「省事」，对新时代的「懒人」来说确实比较友好。
就拿今天老夏所实测的东芝XD7001来说，内置393道智能菜谱，可以满足更多选择，自动烹饪再配合上AI石窑自动料理，可以根据食材的种类，分别自动调节时间、温度进行烹饪。
并且内置减糖甜点食谱+东芝水波炉特有的过热水蒸气技术，在做到节省烹饪时间的同时，也将食材变得更健康了。
其实际效果老夏也是从微波、蒸汽、烘烤三种烹饪方式中，都挑选了一道智能菜谱进行实测，烹饪出来的食材从外观、味道、口感都挺不错的。
综合来看，这款东芝XD7001水波炉在拥有393道智能菜谱同时，食材的烹饪效果也比较出色，将省时和美味都兼顾了。
如果你预选足够多，并且想体验海量自动烹饪菜谱带来的便利性，又想让自己的饮食更健康的话，那么这款东芝XD7001确实可以重点看看。
预算不足又想兼顾自动烹饪和健康的话，也可以看看其他智能菜谱相对较少的水波炉。
