电压力锅和电饭煲都有各自的优势。
先说电饭煲。通常比较小巧,操作也相对简单。如果你主要是用来煮米饭,那电饭煲绝对是个不错的选择。煮出来的米饭颗粒饱满,口感软糯。而且现在很多电饭煲还有各种功能,比如煮粥、煲汤等,但相对来说这些功能可能没有那么强大。
电压力锅就不一样了。它的功能可就强大得多!不仅可以煮米饭,还能快速炖肉、煲汤。电压力锅在烹饪的时候压力大,能大大缩短烹饪时间。比如说炖一锅牛肉,用普通的锅可能得好几个小时,但电压力锅可能几十分钟就搞定了。这对于忙碌的现代人来说,可真是太方便了。而且电压力锅煮出来的食物也更加入味,口感更好。
如果你平时做饭比较多样化,既要煮米饭又经常炖肉煲汤,那电压力锅可能更实用。但如果你主要就是煮米饭,偶尔煮点粥什么的,电饭煲就足够了。
电压力锅相对电饭煲来说尺寸有点大,基本都是5L起步,而电饭煲1.6L-5L都有,比较方便。
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