捡着最实用最简单的几款说:
1、空气烤箱
之前疫情反复,经常被封在家。天天憋在家里,有大把时间可以捣鼓美食了,前提是你要有素材!
最最简单的就是烤红薯。
咋样,看到就想吃了吧~
还有鸡翅,各种串串,可别说怕长胖哟,在美食的诱惑下,我是不能抗拒的!
其实我家也有烤箱。烤箱是单位发的,但经不住网上的吹风,就想再买个空气炸锅试试,
对比一下,其实两个的功能一样,只是用空气炸锅时间更短,受热更均匀。
我用的这款:便宜,好用!
2、电饼铛
对我来说,最受用的是 电饼铛, 爱吃各种饼的一定要入,太方便了!
还有个功能,烤肉烤鱼,做烧饼 我已经在电饼铛烤牛肉做过多次,
买好的牛肉,各种料拌匀,电饼铛上铺一张油纸(这是在烧烤店学的),不粘锅,边烤边吃,超级美味的~~
还有在街边店,看见人家做的铁板烧,铁板菜,感觉比炒锅炒出来的要好吃,鸡翅,各种肉串,骨肉相连,烤面筋等,反正就,感觉电饼铛无所不能,哈哈!
上图:
所有食材,没腌制过的你都可以先葱姜各种佐料腌制好,然后放入锅底煎,
(腌制过的就直接上点油开煎吧)
烤的时候,锅底可以放一张油纸或锡纸(也可不放),电饼铛是上下同时加热,也可分开加热,个人实践,比烤箱快,而且好使。
烤熟的食材,可以撒一层烧烤料,包裹着生菜或直接吃,跟外面烧烤店的一样好吃,干净还卫生!
3、绞肉机
另外,还给大家 推荐家用绞肉机(很多家庭也有),几十块钱一个的就行,
特别方便,包饺子包馄饨,都需要打馅料,除了肉,像芹菜胡萝卜这种,也可以扔进绞肉机直接绞碎,再也不用剁剁剁,搞得厨房台面上到处都是。
买那种透明的,可以看见绞碎的情况。
我家的实拍图:
我朋友家买的不锈钢材质的,说没有我家这种透明的方便,不方便看到绞肉的状态。
以前剁肉剁半天(不买肉店的肉馅,也不愿意用肉店的绞肉机,嫌不卫生),现在十几秒就搞定肉馅了。
有了它,彻底实现肉馅自由,什么包子馅、饺子馅、馄饨馅,等等,干净卫生迅速,口子大,好清洗,目前没找到缺点。
哈哈,以上,真实体验和推荐!
其他回答参考: