还能是什么……
最简单粗暴的， 烤大串儿，新疆的红柳大串儿。
当然啦，远离了新疆、河西一带，红柳木条数量没那么多，就用金属代替了。
尤其是在帝都，位于「新疆大厦」一带。
但这不是问题，用金属签子穿了的大串儿，别说当正经的餐食，当成是夜宵，可谓黑夜里的月光一般，明确又直接。
较之一般的烤肉、烤串儿，烤大串儿有它独具一格的狂野，更有它强烈的意象之代言。
从许多年前的小仓鼠远行西域大地，到如今出行四海、寻觅美食的岁月，有个主题。
是为一个「豪」也。
尤其是夜宵（或是宵夜），在沉郁的夜色下，灯火阑珊时，怎不彰显一分狂放？
万家灯火阑珊处，金戈铁马沉寂时。
宏大叙事沉入了白昼之外的梦境，接下来是苍生小民的故事。
毕竟，夜宵在我国的准确诞生年代，是在宋元时期，城市经济迅速发展、市井文化蓬勃兴起之时。
漫长的夜时间，被充分地利用，变得多姿多彩。
夜宵应运而生，成为世人走出家门，启发交流、填补胃肠的关键(#^.^#)
所以在这个时刻，与夜色带来的沉静不同，夜宵需要几样启动人声沸腾的关键美食。
烤大串儿，就是其一。
鼠一想到夜宵
