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一提到宵夜,你最先从记忆里打捞出来的是什么?

2024-07-10科学

初中时,晚自习下课的铃声一响。

我们便像一群快乐的游鱼,三五成群,跃跃而出。初三年级的宿舍离教学楼很近,是一排排的黄泥屋,只有一层,走几步就到了。

从下课铃到宿舍关灯,只有寥寥几分钟,十六七岁的年纪,新陈代谢又快,6点来钟吃才的晚饭,此时此刻,又变成了一阵饿意隐隐。

久而久之,班里的十多个住宿生便有了临时的宵夜,食物不多,以素菜和小荤为主,其中一大部分都是自己带来的菜,像是油炸豆腐、酸菜、梅干菜、炒黄豆等。荤的猪肉丸、猪油渣,吃到的时候不多。

冬天照常是些梅干菜、酸菜,有时自己从宽口圆腹的塑料罐里挖一勺子吃,天冷的话,梅干菜上的猪油会有些凝结泛白,吃在嘴里,不便立即吞下,嚼几下,待油水有些化开,菜霉回甘,再吃下。

原创图片,老家冬天常见的酸菜

有时则跟同学互相交换,类似的我给你一些咸鱼,你给我一些炒黄豆、炒花生啥啥的。

各家的口味偏好和实际条件不同,交换的食物便有了差异变化,兴许有些食物看起来不大等价,比如用一些香香酥酥的罐头鱼换来一些酸酸甜甜富有嚼头的萝卜干。

但在当时,交换宵夜的人都不会想那么多,大家只是觉得,你情我