隨著巴黎奧運會的腳步日益臨近，一股清新的素食風正悄然在全球美食界刮起旋風！
奧組委最新公布的餐飲計劃，奧運會期間，他們將提供總計1300萬份餐食。為減少碳足跡，這些餐食所使用的80%農產品將來自法國國內，60%的食物為素食。
這不僅僅是一場味蕾的革命，更是對健康生活方式的熱烈擁抱。你是否也想在這場綠色盛宴中大展身手，卻擔心自己是個廚房新手？別擔心，今天我們就來一場說做就做的素食創意之旅，讓你從零開始，也能輕松烹製出既營養又美味的素食佳肴！
第一站：色彩斑斕蔬果沙拉，清新啟航！
想要簡單又健康？一盤色彩斑斕的蔬果沙拉絕對是你的首選！挑選當季的新鮮蔬菜和水果，如紅艷的番茄、翠綠的黃瓜、金黃的玉米粒，再加上一把脆生生的生菜，色彩斑斕間已讓人食欲大增。淋上自制的檸檬橄欖油醬，酸甜中帶著清新的果香，每一口都是對自然的致敬。
第二站：香煎蘑菇配藜麥，素食也能高端大氣！
誰說素食不能高大上？香煎蘑菇配藜麥，就是一道讓人眼前一亮的素食佳肴。選用肥厚多汁的口蘑，輕輕煎至兩面金黃，香氣四溢。搭配營養豐富的藜麥，不僅口感層次豐富，更是補充了多種胺基酸和礦物質。簡單調味，就能讓這道菜成為餐桌上的明星。
第三站：創意素食披薩，滿足你的味蕾新探索！
披薩也能素食？當然可以！用全麥面團作為餅底，鋪上滿滿的番茄醬和各種蔬菜，如彩椒、洋蔥、菠菜，再撒上滿滿的芝士碎（選用素食芝士哦）。
烤箱中烘烤至金黃酥脆，一出爐便是滿屋的香氣。這不僅僅是一款披薩，更是對素食創意無限可能的探索。
看，即便是零基礎的你，也能輕松駕馭這些美味又營養的素食料理！巴黎奧運的素食風潮，正是我們擁抱健康、享受生活的最佳契機。快來加入這場綠色美食革命，用你的巧手，為生活添一抹清新與活力吧！
