空氣炸鍋在烹飪食物用油量極少甚至直接利用食物本身的油脂就能完全烤熟，更加少油健康，銷量也是逐年上升。那使用空氣炸鍋有哪些需要註意的呢？
1、炸籃放置的食材過多
當食材過多時會在炸籃中相互擠壓，並且出現堆疊，這樣就會導致熱風無法穿過食物，就會出現外層部份已經焦黑但內裏部份還未熟透的問題。
2、不常清洗空氣炸鍋
使用之後的炸鍋可能有食物殘渣、油脂附著在內壁或者發熱管上，如果未及時清理，在長時間反復加熱後會產生對人體有害的致癌物，影響身體健康。
3、設定的溫度過高、時間過長
過高的溫度或者過長的加熱時間，都會讓食物水分過度蒸發，破壞本身營養以及口感變得幹硬、焦糊，甚至還會加速核心器件的效能老化，引起過熱的安全隱患。
4、與墻面過於靠近
炸鍋高溫烘烤食物會產生大量的熱量，這需要從機身的散熱位置將多余以及器件工作的熱量散發出去讓使用更加穩定安全，過於貼近墻面會影響熱量正常散出，導致過熱引發安全事故。
不過市面上出現食品以及安全事故的空氣炸鍋比比皆是，一些廠家采用劣質材料，使用中釋放出有毒有害異味，讓不少消費者出現健康或致癌問題，我們透過對熱銷機型進行全面的空氣炸鍋測評，對比數據和選購要點總結了空氣炸鍋推薦榜單，希望能幫助並解決大家盲目選購的煩惱。
一：TOP3空氣炸鍋推薦
Top1. 宮菱MAXS
參考價格：599元
空氣炸鍋推薦指數： ★★★★★
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編輯於 2024-07-23 23:09
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空氣炸鍋
