夏日的夜晚，總是悶熱難耐，冰箱裏的飲料又是防腐劑又是糖，還是自己弄些養生又解暑的清涼飲品好！
我們今天因地制宜，挖掘一下冰箱裏的蔬菜和水果，做兩款果蔬汁。
先介紹兩種家裏常備，又可以生吃的蔬菜：
洋蔥富含天然抗生素，如維生素C、葉酸、鉀、纖維素等，能夠有效殺菌消炎，預防感冒和病毒感染；其次，洋蔥中的硫化物還能降低血糖和血脂，預防高血壓、高血脂、心腦血管疾病、動脈硬化等，為心血管健康保駕護航；洋蔥中的甲基烯丙基一硫醚、黃酮醇，能降低女性患乳癌的機率；此外，生吃洋蔥保留了豐富的維生素C和膳食纖維，有助於增強免疫力、美容養顏和減肥瘦身。
洋蔥和蘋果配牛奶是好搭檔。洗幹凈控幹水分的小半個洋蔥和洗幹凈去皮去核的蘋果，切成小塊，放入破壁機中，加2勺煉奶中和一下洋蔥的辣味，再加入200毫升牛奶，選擇果蔬功能，攪打均勻。
西紅柿富含番茄紅素，是一種強效的抗氧化物質，對預防心腦血管疾病有重要作用；它還含有胡蘿蔔素、維生素E和C，以及鉀、鈣、鎂等，能夠增強人體免疫力，提高抵抗力；西紅柿的酸甜多汁的口感更讓人樂於接受。
西紅柿配香蕉牛奶，味道好極了！但是一定要選擇熟透的西紅柿和香蕉， 沒有成熟的西紅柿一定要煮熟吃，有微毒。
洗凈熟透的西紅柿一個去蒂去皮切成小塊，香蕉去皮切成小塊，一起放入破壁機中，加入200毫升牛奶，選擇果蔬功能，攪打均勻。
