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餐飲業卷起價格戰,海底撈、呷哺呷哺、鄉村基等都宣布下調餐品價格,有公司客單價跌至七年前,透露哪些資訊?

2024-07-23美食

各行各業,好難啊,太難了。這樣下去,所有的老板都睡不著。

家電行業,電商,汽車,光伏,大模型,餐飲。價格戰,此起彼伏,戰戰不休。

找了一下,最近的窮鬼套餐,看一看,不說別人,我也經常去光顧的哦,苦笑一下。

低價套餐,卷的企業競爭格局開啟了,可是利潤沒有的話去,企業怎麽生存呢?這麽下去 不是搞死友商,就是搞死自己。

新聞上說,公司客戶單價這麽低,的確想不到。按說商務招待,不應該這麽低啊。

就本人來說,有一段時間也負責領導的餐廳預定工作的,單價我判斷不了,但頻度的確是下降了的。若是單價再下降,那可以想象得到利潤會驟降。

公司存在的價值,一定首先是利潤,要不老板沒動力,員工也沒動力。這是基本常識 如果利潤如新聞所說,下降了七成的話,那就進入一個臨界點了。

上一張圖,北上廣深杭的社會零售和餐飲數據增長率,前幾個月比二線城市要悲催一些,而往往這種數據是有傳導性的。

因為經濟活力或者資金的流向,是存在引導性的。連一線城市的老板們都不消費的話,那些二線老板們模仿能力一定超級快的。

不否認,我們作為消費者,獲得