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餐飲業卷起價格戰,海底撈、呷哺呷哺、鄉村基等都宣布下調餐品價格,有公司客單價跌至七年前,透露哪些資訊?

2024-07-23美食

現在超多行業都在降價,在打價格戰,說明內需確實不足+各行各業非常卷

這個和社消數據,社融數據,M1,CPI都是可以對得上的,應該和很多人就業體驗,收入情況也對得上

但每年收入數據是在穩定上漲的,這個可能就被平均的人比較多,如果大家都每年收入穩定上漲,內需情況不應該會這樣

消費的本質就是要大家口袋有錢,大家如果越來越有錢,消費肯定不會太難看的

過去有段時間流行「對自己好一點」「消費升級」「品質生活」

最近幾年比較火爆的是國債,存錢,消費降級

從這個也可以看出來,整體的一個消費力肯定是在下滑的

消費力的下滑必然還是源頭的問題,還是收入端的問題

賺錢變難了,大部份行業也沒有很高的壁壘,就瘋狂互相卷

就形成了現在的局面

汽車,白酒,飲用水,奶茶,餐飲,家電等等很多行業都差不多的情況

餐飲也是非常卷的行情,而且也和內需直接掛鉤

現在很多奶茶品牌推9.9元促銷,奶茶行業越來越卷

受高端消費疲軟影響,部份新茶飲品牌存在一定的降價趨勢,反映出消費者對價格愈加敏感,高價效比產品將逐漸成為市場的主流,低價策略或成現制茶飲營