如果單看實用肯定是電壓力鍋，煮飯、煲粥、燉肉、煲湯都OK，功能多多，一鍋多用。但是家裏廚房空間夠，又有預算的家庭電飯煲跟電壓力鍋都值得擁有，專鍋專用，電飯煲煮飯，電壓力鍋煮飯，燉肉……兩個各司其職！
電壓力鍋和電飯煲的區別？電壓力鍋和電飯煲的本質區別是一個高壓加熱，一個常壓加熱。
電壓力鍋在烹煮加熱過程中產生的蒸汽在密閉鍋中無法排出，鍋內氣壓持續升高，水的沸點也會跟著變高，在高溫環境下，食物更容易煮熟煮透！但是高壓出來的米飯含水量較低，相對沒那麽蓬松，口感差那麽一點！
電飯煲：在煮飯過程中加熱到100度沸騰產生的蒸汽從排氣孔中排出，當水蒸氣完全被排出後，電飯煲會停止加熱，進入保溫狀態。專業的事情交給專業的鍋來做更好呀，對米飯口感追求較高的使用者，建議選擇電飯煲煮米飯，煮出來的米飯含水量高，飯粒蓬松Q彈！
下面簡單介紹幾款大品牌的高價效比電壓力鍋和電飯煲型號供參考：
蘇泊爾 SY-50YC9001Q 電壓力鍋
500-1000預算
美的（Midea） IH猛火電壓力鍋 MY-S5879K
5L容量，IH加熱，一鍋雙膽（精鋼厚釜、玄鋼厚釜
）
3秒速熱、5分鐘起壓、8分鐘一道菜，烹煮食物就是快
3D高壓蒸汽煮技術，緊緊鎖住食物水分，快速熟透的同時保證食物鮮嫩口感。
30秒自動排氣
支持24小時預約
松下（Panasonic）SR-S50K8
針對不同食物 三段壓力 可調 ， 最高可達2.0個大氣壓 、鍋內溫度可達120度，縮短加熱時間，高效烹壓出新鮮美食加厚釜膽 ，導熱高效，受熱均勻，煮飯口感一樣蓬松香甜
特色 無水烹飪技術 ，原汁原味，保留食材營養成分
16重安全守護
一鍵上蓋拆卸清洗
美的（Midea）纖V系列 IH電飯煲， 容量有4L和5L的
IH立體加熱，加厚精鐵厚釜內膽，聚能鎖熱，煮米飯不粘。
300pa微壓燜煮，支持18分鐘快煮米飯
……附帶8大預設選單，滿足多種烹飪需求。
支持24小時智慧預約，可遠端操控…
蘇泊爾（SUPOR）4L IH電飯煲40HC650
IH環繞加熱方式，活芯浸泡技術，銅晶球釜，環流大沸騰，煮飯受熱均勻更透芯。
靈敏智控面板，操作簡單便捷，支持24小時預約……
福庫HP0660SR/H
立體IH煮沸加熱
，
聯合知名鐵匠打造內膽，
讓食物加速受熱，減少烹飪時間。
帶1.8倍高壓，
支持14分鐘快速煮飯，帶
多種料理功能，雜谷、糙米
等模式。
還有智慧預約功能，
一鍵自清潔功能
……
電飯煲怎麽選看這篇：
電壓力鍋怎麽選看這篇
