有時候食物就是我的另一條命。
可能因為貪吃的緣故，對於生活中每一次遇到的美食，我都記憶深刻，念念不忘。
我最早知道「雜碎」這個詞，應該是來自賈平凹的小說。他在哪篇文章裏，提到了羊雜碎，文筆描述得粗糙，但是極富有生氣，我沒有刻意記住原詞原句，腦海裏卻就此刻下了一幅畫：雪白的瓷碗，裏面盛滿了紅紅的湯，中間聚萃著或嫩黑或鵝黃的羊肚子，零星中還冒著一些血色的羊肝尖，上面浮了一層翠翠的香菜末。
我從未嘗過西北的羊雜碎，所以擅長想象的我，給自己描繪了無數次喝羊雜碎的日子。
後來我跟波住在一起，閑暇聊天，說到美食，我就提到了羊雜碎。我的見聞倒是很豐富的，知道最好吃的羊雜碎就在吳忠。
波恰恰是吳忠人，見我口水流涎，誇耀著他故鄉的物產，也很驕傲。
說歸說，或許是我顯露出來的望眼欲穿的饞樣太過深刻了吧，他邀請我跟他一起回家過年，帶我好好吃一圈。
我卻沒有答應，因為過年我還是想回老家看看。波於是說他給我從吳忠人肉背過來，燴給我吃。
過完年，上飛機前他就給我發訊息了，說我今早才買的最新鮮的羊雜和面肺子，等你到成都我們
