如果单看实用肯定是电压力锅，煮饭、煲粥、炖肉、煲汤都OK，功能多多，一锅多用。但是家里厨房空间够，又有预算的家庭电饭煲跟电压力锅都值得拥有，专锅专用，电饭煲煮饭，电压力锅煮饭，炖肉……两个各司其职！
电压力锅和电饭煲的区别？电压力锅和电饭煲的本质区别是一个高压加热，一个常压加热。
电压力锅在烹煮加热过程中产生的蒸汽在密闭锅中无法排出，锅内气压持续升高，水的沸点也会跟着变高，在高温环境下，食物更容易煮熟煮透！但是高压出来的米饭含水量较低，相对没那么蓬松，口感差那么一点！
电饭煲：在煮饭过程中加热到100度沸腾产生的蒸汽从排气孔中排出，当水蒸气完全被排出后，电饭煲会停止加热，进入保温状态。专业的事情交给专业的锅来做更好呀，对米饭口感追求较高的用户，建议选择电饭煲煮米饭，煮出来的米饭含水量高，饭粒蓬松Q弹！
下面简单介绍几款大品牌的高性价比电压力锅和电饭煲型号供参考：
苏泊尔 SY-50YC9001Q 电压力锅
500-1000预算
美的（Midea） IH猛火电压力锅 MY-S5879K
5L容量，IH加热，一锅双胆（精钢厚釜、玄钢厚釜
）
3秒速热、5分钟起压、8分钟一道菜，烹煮食物就是快
3D高压蒸汽煮技术，紧紧锁住食物水分，快速熟透的同时保证食物鲜嫩口感。
30秒自动排气
支持24小时预约
松下（Panasonic）SR-S50K8
针对不同食物 三段压力 可调 ， 最高可达2.0个大气压 、锅内温度可达120度，缩短加热时间，高效烹压出新鲜美食加厚釜胆 ，导热高效，受热均匀，煮饭口感一样蓬松香甜
特色 无水烹饪技术 ，原汁原味，保留食材营养成分
16重安全守护
一键上盖拆卸清洗
美的（Midea）纤V系列 IH电饭煲， 容量有4L和5L的
IH立体加热，加厚精铁厚釜内胆，聚能锁热，煮米饭不粘。
300pa微压焖煮，支持18分钟快煮米饭
……附带8大预设菜单，满足多种烹饪需求。
支持24小时智能预约，可远程操控…
苏泊尔（SUPOR）4L IH电饭煲40HC650
IH环绕加热方式，活芯浸泡技术，铜晶球釜，环流大沸腾，煮饭受热均匀更透芯。
灵敏智控面板，操作简单便捷，支持24小时预约……
福库HP0660SR/H
立体IH煮沸加热
，
联合知名铁匠打造内胆，
让食物加速受热，减少烹饪时间。
带1.8倍高压，
支持14分钟快速煮饭，带
多种料理功能，杂谷、糙米
等模式。
还有智能预约功能，
一键自清洁功能
……
电饭煲怎么选看这篇：
电压力锅怎么选看这篇
