因为东北的雪大部分都是干雪，干雪很好的保持了雪花的微观结构。这样的结构 比表面积 大，能有效的吸附灰尘和污物。
在南方长大的我，第一次看到东北的雪，觉得真是太奇怪了。因为南方的雪绝大部分时候都是湿雪，大片大片的雪花，捏在手里会成团，还会出水。而东北的雪都是干雪，因为没有水作为粘合剂。大雪不像鹅毛，而像漫天飞舞的头皮屑。
这样的雪抓在手里像面粉一样，很难捏成团。甚至会有一种涩涩的感觉。
因为温度低，这种干雪很好的保留了雪花的原始结构。在显微镜下可以发现，虽然雪花的结构各不相同，但是他们有个共同特点，那就是比表面积特别大。也就是说，因为它的形状特别复杂，在体积一定的情况下，它的表面积特别大。在物理学上， 比表面积越大，吸附能力越强。所以能有效吸附灰尘和污渍。
雪花的这种特性也被用在工业上，尤其是催化剂领域。因为催化剂需要在最短时间内和反应物的接触最大，所以需要比表面积大的结构。雪花也成为一种很好的选择。
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