叔公上次给大家介绍了微生物的发展史，现在开始给大家聊聊坏菌部落的家伙们，首当其冲的家伙就是肉毒杆菌。
叔公认为必须先聊聊它，主要也是看到不少孩子的生活作息实在不是很好，老头子没那么多矫情的话说，就是觉得吧，这样可不行。如果有有害菌盯上你们，那可就不好办了，太遭罪！
一、「青春常驻」的双面性武器
肉毒杆菌在美容方面常用于肌肉麻痹。
肉毒毒素分为A、B、Ca、Cb、D、E、F、G，这8个型，能引起人类疾病的则有A、B、E、F型，其中以A、B型最为常见。A型是目前已知天然毒素和化学毒剂中毒性最强的毒性物质。
肉毒杆菌是一种生长在缺氧环境下的细菌，在罐头食品及密封腌渍食物中具有极强的生存能力，是毒性最强的细菌之一。军队常常将这种毒素用于生化武器。人们食入和吸收这种毒素后，神经系统将遭到破坏，出现眼睑下垂、复视、斜视、吞咽困难、头晕、呼吸困难和肌肉乏力等症状，严重者可因呼吸麻痹而死亡。肉毒杆菌的确是一种致命病菌，在繁殖过程中分泌肉毒毒素，该种毒素是目前已知的最剧毒物，可抑制胆碱能神经末梢释放乙酰胆碱，导致肌肉松弛型麻痹。
医学界原先将该病毒用于治疗面部痉挛和其他肌肉运动紊乱症，用它来麻痹肌肉神经，以此达到停止肌肉痉挛的目的。可在治疗过程中，医生们意外发现它用来消除皱纹方面的效果远超于任何一种化学品和整容术。因此，利用肉毒杆菌毒素消除皱纹的整容手术应运而生，并因疗效显著而在很短的时间内就风靡整个美国。
讲到这儿，叔公上次听到女儿看着电视剧絮叨，说她小时候看的某些明星和长大后看到居然还长得并无两样，好像那些年伴随大家走过童年的明星有魔力一样，反而逆龄生长。叔公瞅了一眼就受不了了，用了肉毒杆菌不就这么个事嘛。
要么打好了就是青春常驻，要么打不好「僵尸出洞」。
哎，这些娃娃们啊。
二、韧性极强的食物毒性强霸
刚说了肉毒杆菌作为缺氧细菌，是可以在罐头这样密封的食物中长期存活的，因此成为毒性最强的细菌也就不足为奇了。
肉毒的芽孢抵抗力是极强的，干湿对它来说可都不是个事儿，毕竟能忍受干热180摄氏度的情况下5-15分钟，湿热100摄氏度5小时，高压蒸气121摄氏度30分钟的家伙，才有可能会杀死芽孢。
另外它对酸的抵抗力也是特别强，在胃酸溶液24小时内都不能轻易摧毁，而被胃肠道吸收后，很可能损害身体健康。
这个时候可就危险了⚠️
当食用了肉毒杆菌存在的食物，一般会有6小时至10天的潜伏期，但其实一般为1～3天就会显现。一般会出现头晕、无力、视力模糊、眼睑下垂、复视、咀嚼无力、张口困难、吞咽困难、头颈无力、垂头等。食源性、婴儿肉毒、伤口肉毒都是肉毒日常通往你生活的「跑道」呢！
讲到这儿，叔公知道你肯定怕了吧！
那叔公要告诉孩子们了。
孩子们，当你们依赖快节奏的生活后，难免会依赖那些速食或者能长期保存用来救急的食物，这时的选择也同样是双刃剑。便捷的对立面就是营养缺失甚至指标异常，即使现在的食品把控标准都是领先的，但关于「有得」的 这回事儿一般都会「有舍」的一面。
但其实讲了这么多，叔公认为肉毒这家伙也并不是本身就是坏的，只是他具备一些「能量」因而被波及，有时也成了伤人的「利器」，但它的本质还是不坏的，起码是无皮肤渗透毒性，也并无传染性的，不像叔公家的红毛（红色毛癣菌）和呆毒（HPV病毒），天天想着把家族发扬光大，折腾的传染性那么强，让不少孩子都中了招。
得儿，今天小课堂讲到这儿。
红毛这家伙一不留神就造孽，叔公又要赶着去抓了！下期再见！
