有哪些像螺蛳粉一样「闻着臭，吃起香」的美食？

2024-01-09科学

强烈推荐臭咸鸭蛋。

在我们家乡，我小时候每年春天青黄不接的时候也是很多臭咸鸭蛋上市的时候。我父新每逢集市都会买一些回来，一家人一顿煮两个切碎就算是一份美味大餐了。

这种鸭蛋卖相和气味给人的第一印象确实不好，打开以后看到的都是黑黑的，一股臭味直冲脑门，但是我感觉比皮蛋的臭味要好一些，不那么冲。但是吃下去第一口后你就会欲罢不能了，咸香臭混合在一起，而且是闻着越臭就越香。

小时候卖得很便宜，现在上了档次价格高了不少。