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有哪些像螺蛳粉一样「闻着臭,吃起香」的美食?

2024-01-09科学

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关于美食,相信每个人都有自己的偏好和口味。就像柳州的螺蛳粉,有人爱到骨子里,有人感觉淡淡的,还有感觉无法接受~

同样的情况还体现在其他很多表里不如一的食物上,首当其冲的就是长沙的臭豆腐~个人还是比较爱吃的,尤其是浇上调制的辣椒醋等调料,美味无穷啊~付出的代价就是出去跑一圈散散味,多吃点口香糖以免影响周围小伙伴~

然后就是大家经常谈论的水果王中王——榴莲,入口绵绵甜甜的,而且好像是越成熟味道越大口感越好。感觉榴莲辛辛苦苦把自己进化成这样就为了保护自己免遭被食用,结果....好吧,大家都看到了。

还有就是咱们传统徽菜的代表——臭鳜鱼,跟前面几位相比,其实闻起来感觉不是那么强烈,不过做法非常复杂和考究,家庭一般不方便做,或者很难做出正宗的口感。在食用时,鲜美的味道中透着一点点不影响的小臭臭味,相信爱吃的朋友也是有许多的。

关于肥肠这道菜说法不一,有人从卫生、心理的角度不接受,有人但从味道方面夸奖,但不可否认的是在下过之前,整理收拾之时,绝对是属于有味道一族~手艺棒棒的厨师做出来的肥肠,真的是肥而不腻,入味三分,想起来就回味无穷~不小心没做好,就不提了~

还有其他一些比较小众,或者是很多觉得不臭的如折耳根——鱼腥草,咸鳓鱼,臭冬瓜等。这都是仁者见仁智者见智,一定还有很多表里不一的美食在等着我们,或者在被研发的路上,愿小伙伴们吃的开心,同时更要吃的健康~