哈哈，这真是腾格尔邀请？看「桃花源」里的腾格尔就很谐性，画风新奇，老腾你有谐星的潜质。
我作为汉人，且是汉人中的客家人，肯定是和草原民族有着完全不同的过年习俗，好在我生活的现代生活已经没有那么多繁缛的礼节来，但是客家人都很热情，本地的风俗民情也是非常有自己的特点。
很多人听「客家人」有点懵」吧，先科普一下：客家有大鱼海棠里的围屋，你肯定看到过，那就是典型的客家人的住所。客家是唯一的一个不以地域命名的民系，在世界上分布范围广阔、影响深远。
说白了客家都是「中原」来的移民散落在各个地方，但是这群人的文化和族群一直在繁衍生息，文化上中原古文化又一直沿袭传承，然后又与南方原来未开发的本土种族相融，所以是「客」家。宋朝逐渐南迁的汉人在赣江、汀江、梅江冲击而成的三江平原上形成了客家民系，而后扩散到台湾、海外，现在约1500万客家人散居世界80多个国家和地区。
客家人居住环境有自己独特的风格，而且客家整体都很热情好客。客家保留了很多传统中原文化，被称为：「古汉文化活化石」，连语言都还保留了很多古汉语的习惯。另一方面，又善于从当地土著原住民和少数民族中汲取养分，是一种非常有特点的融合文化。
我们客家人的春节习俗有好多，祭灶、守岁、开大门、拜年、吃岁饭、舞龙、舞狮、扛公王巡游、采茶戏等。我出生的城市没有围屋，但是临近有不少围屋里的春节更有着一番浓郁的亲情。
客家人过年特别讲究程序，有些特色菜在农村变成了一种既定的规则，比如酿豆腐，做肉丸(包括鱼肉丸，挥丸)，做扣肉，酿香菇，炸春卷，白切鸡，酱鸭等。
客家人在乡村居住的会在除夕前一天，用大木桶蒸「岁（年）饭」，亦称「隔年饭」。供奉祖先神明，「隔年饭」要插上12双筷子和12根大蒜（逢闰年要加一双筷子和一根大蒜），要烧纸钱，供桔子、柚子等，有的还要摆上几枚银元（取意有食有财）。「隔年饭」要供奉数日，到了初三早晨，「隔年饭」要重新蒸过，全家人一起食用，取意「岁岁有余粮」。到初五「隔年饭」吃完后，才开始放新米下锅煮新饭，吃「隔年饭」的习俗很多有客家人居住的地方都有。
小时候，除夕晚上大人们总要忙到很晚、各种犄角旮旯都要翻出来清扫，还要制作各种传统美食，真是忙得不可开交。
吃年夜饭前要先做两件事：一是给长辈端上热气腾腾的「年汤」；二是焚香祭祀祖宗、放爆竹。然后，一家人才团团圆圆吃年夜饭，吃年夜饭，一般都有一道用地瓜淀粉加猪肉混合而成经典美食，我就很爱吃，称之为「肉丸」，象征团圆之意，和周星驰电影里的可以打乒乓球的撒尿牛丸类似，弹性十足，真的掉地上会弹蹦。其中最讲究的一道菜就是「年汤」，做工繁杂，主要有肉、萝卜、肉丸和菇类。那别的肉菜就更多了，客家过年一定要有鸡鸭和大量的肉类，而且这一餐一定要吃点饭，表示吃到了「年饭」，长了一岁。
饭后，年长者会为小孩包上吉利的「压岁钱」，我们家都是放在孩子的枕头底下，第二天一睁眼就能摸到，开心至极。
然后全家要守岁，到了12点整，就要掐点打开大门放鞭炮寓意：开门迎新春。而且整个春节前后禁打骂小孩，禁打碎器皿，禁讲粗话恶语。
回想起来，现在年味确实是越来越没有了，而且漂泊的人多了，觉得很多事也都不讲究了；很多习惯也都无所谓；还有很多有感情的人和事也随着时间慢慢久远了；
过去的年月真的再也不复返，感慨不已。
还有2天就除夕了，祝愿看到我文章的大家，都能在2022年里平安快乐！幸福健康！
