因为杭州不吹牛逼，太实在了，杭州真的会把只有杭州能吃到，出了杭州就没有的当作杭州特色，比如葱包烩、片儿川、西湖醋鱼就是只有杭州有，出了杭州，哪怕到萧山都没有这些东西。杭州有，浙江其他地方或者沪苏也有的美食，绝对不会被宣传成杭州特色美食。
而西北有个美食荒漠省会，能把全西北的东西都算成它的特产，什么兰州羊肉串、兰州糟肉、兰州鸡蛋牛奶醪糟、兰州软儿梨、兰州甜胚子等，都能算成兰州特产，韩国看了都低头，毕竟韩国才搞了个端午节而已。
如果杭州也学兰州，就会有杭州糯米饭、杭州麦焦筒、杭州三头一掌，杭州也就立即不是美食荒漠了。
所以旅游旅游宣传，走向了一个魔幻化的方向，比的已经不是谁美食多，而是谁皮厚，只要当地有的，就是当地特色美食，幸好杭州没这么无耻，不然还得有杭州刺身肉、杭州寿喜锅、杭州牛排、杭州通心粉…
