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把餐廳選單上沒有的菜硬點出來是怎樣的一種體驗?

2018-10-10美食

物件ABC,家裏是唐人街開餐廳的,有兩本菜譜,一本是常規菜譜,除了些蝦餃叉燒包等廣式小點,還有鬼佬最愛的咕佬肉,蜂蜜雞(炸雞塊澆醬,甜度拉滿),檸檬雞(炸雞塊澆醬,甜度酸度拉滿),蒙古羊(過油的羊肉放海鮮醬甜面醬);另外一本是偏地道的廣東菜,乳鴿,蒸魚,白切雞等,本地人來基本不怎麽看第二本。

有時候不想做飯了就去她家餐廳吃一口,我最愛幹炒牛河和白切雞配蔥姜醬,物件不喜歡白切雞,經常點幾道鬼佬中餐。

請本地朋友來餐廳,經常白切雞沒什麽人動筷子(和叉子),反而是蜂蜜雞和咕佬肉最受歡迎。

一般有我和物件在,就自己動手寫在紙上送到廚房去,有次聚餐,本地朋友無意間註意到了第二本菜譜...

他們讓我物件寫了:蜂蜜檸檬雞,梅子醬炒白切雞,蒙古魚片...

我忘不了那一次,師傅看到單子,嘴裏嘟囔著「雕矛」的樣子...