提起美食又勾起滿滿的分享欲：天生吃貨很光榮哈哈哈哈
家常菜的鮮度提升秘訣之一莫過於巧妙使用胡椒粉：就拿秋燥期間沒胃口，做法超簡單而經常喝的豬肉湯、豬雜湯來說吧（向廣東客家學的呦），清燉的過程中若不加點胡椒粒，或最後出鍋時忘了加點胡椒粉，喝起來的味道一定會有天壤之別！必須畫龍點睛加胡椒粉！口感鮮度好喝度陡然百分百提升！
再說家人們也很喜歡吃的清燉豬肚雞（這個做法有點復雜，此處就不贅述啦，感興趣的自己找影片吧），白胡椒粒和白胡椒粉更是不可或缺！
因胡椒（粉）香中帶辛，十分祛腥又提味！其中黑胡椒粉比白胡椒品辛味更加強烈。若要烹飪內臟、牛羊肉等味重的食物如香煎牛扒、羊肉火鍋時，（黑）胡椒粉必不可少！胡椒粉必不可少！胡椒粉必不可少！重要的話連說三遍！
話說胡椒粉還有解毒效果，做海鮮時亦需適當添加胡椒粉呦！
最後小提一下重慶小面（據說是航天英雄楊立偉出艙後最想吃的東西）靈魂之一山胡椒油！不吃小面枉到重慶！正宗的重慶小面店，基本上桌桌都會擺上一小瓶山胡椒油，任食客吃小面前自取自加：滴了山胡椒油和未滴者
