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廚房收納整理有哪些最佳實踐?

2015-02-13家居

我是來給反饋的!

整體來講每次清理完(到拖地結束)差不多十多二十分鐘。帶上油煙機的話三十分鐘能搞定。工作量不大。

定期還會做消毒。不是碗筷是整個廚房。

以前的我也不會整理和打掃。_(:з」∠)_第一次離家的時候朋友震驚我衣服都不會洗!!就開始幫我洗衣服……直到天氣冷了就送去了洗衣店……

不會整理的時候,家長過來看到都以為我在外面受苦,由於太遠沒法過來並且我不自知,他們直接甩了五十張家政卡拿給我= =然後就養成了請家政的習慣。
一周阿姨來兩次保持生活狀態很不錯,但是畢竟東西是別人收的,雖然看起來很整齊。但是一旦要找什麽東西就很容易翻亂。一旦亂了還不知道怎麽整理,只能等阿姨下一次來。
_(:з」∠)_當然如果有錢請阿姨住家是最好的啦。

意識到收納時一門學問是從近藤麻理惠的【怦然心動的人生整理魔法】開始的。

接受台面無物的理論是從日劇【我的家裏空無一物】開始。

然後看到

@敬子敬子

的回答之後對於廚房的收納整理思路在腦子裏更為清晰,就開始實行。

一直都覺得廚房是個非常非常非常難打理的地方

1,油汙多,油汙的堆積,日積月累。越來越不想打掃。

2,各種東西多。而且都是跟吃相關你還必須得讓他幹凈!!!!

3,我也不知道怎麽說反正我以前就是討厭打理廚房。

本來還想在贅述一段背景但是還是先放自己家的廚房吧。

因為家裏的戶型是圓的。有很多會被浪費掉的地方。(冰箱買太厚了只能橫著放)

為了看起來是不是像 剛裝修好但是還沒有入住的狀態,專門把洗碗機的籃子和礦泉水搬過來。

已經入住一年

是不是幹凈!一塵不染!!!?

剛做過飯。砧板放在窗台。木的砧板要風幹。

秋天的窗台種上了香草。(就因為燒了一頓豬蹄我的蔥……哭)

後來因為香草要種在陽光很強烈的地方味道會重一些,還是移到陽台了

現在種上了貓草。如果想起來的話會混兩三根到大發的飯裏。因為大發居然自己咬不斷貓草。熏疼。

奧。大發是我家貓。長這樣。




啊。偏題了……

台面無物的生活!只能說非常之 清爽!!!!!

在沒有開始之前會覺得是不是很麻煩啊!但是實施了之後發現!天哪!比以前更簡單!更輕松!更快活!

敬子敬子

童鞋一樣我也推薦近 藤麻理惠的怦然心動的人生整理魔法! 真的有用!不過我主要是套用在衣服(如果關註過我的朋友應該知道我衣服什麽的超級多)和各種日常收納的一些法則。道理都是一樣!我還買了兩本砰然心動的人生整理魔法的書。恩!真的有用!學會了就可以扔掉。

進階:

然後我會再推薦一個 去年嗎? 夏帆主演的一個日劇 【我的家裏空無一物】 。雖然我還沒看完,但是一定會找時間看完。

看了兩集就開始了瘋狂的扔東西。確實扔掉了很多根本不會去用到的卻留著的東西。(而那些是在看了近藤的書還並沒有觸動我的)

【2016冬季高畫質日劇】 我的家裏空無一物 【全6集】【三角】

主要是因為看了這個菜決定要這樣的整理這樣的家這樣的廚房!!!!!

裏面說到了一個。 家裏的用品如果顏色不超過三個會看起來更整潔。 這個是真的。

因為穿衣服也這樣。不過這種不是強求的。

像這種客廳我就覺得非常棒!!!(截圖來自ps4遊戲神秘海域4)


但是廚房我覺得還是要清清爽爽幹幹凈凈的。特別是我家的墻壁瓷磚和櫥櫃我覺得都有點花(我是素色的狂熱愛好者)。

下面講一下如何把那麽多廚房用品變得不見!。

首先是這些大件。(還有個小榨汁機被冰箱遮擋了沒拍到但是沒關系。)

如果有條件,裝修的時候可以考慮到很多東西收到櫃子裏去。我是因為裝修的時候根本還沒想那麽多,就客製了普通的櫥櫃。(因為瓷磚我還賭氣了不管廚房。這樣不好不好。留下了很多病根都要自己去承受。)

沒辦法放進去就專門去客製了跟東西高度匹配的微波爐架子。

從上到下分別是 電飯煲以及他的變壓器。原汁機以及被擋住了的榨汁機。微波爐。廚師機。炒菜用的鏟子和湯勺在側面懸掛。s鉤

每個電器的位置需要考慮清楚。

我家比較值得註意的一個是電飯煲因為要排放蒸汽必須得放在外面,並且上面不能有隔板。(所以各位親!電器什麽的一定要閱讀說明書啊!!!!!惜命!)

另一個是廚師機,廚師機晃動很大,而且比較幹燥。所以放在最底下會比較合適。

原汁機因為不是全自動需要人工操作就放在了適合我操作的高度。

不過還是有計算失誤。電飯煲對我來說太高了。後面又買了個拉拉菲爾腳凳。

一般家庭有個電飯煲就夠了。最多再多個微波爐(微波爐只要有預留電線完全可以放到櫥櫃裏去)

不一定非要像我一樣藏在冰箱後面。只要是進入廚房第一視線看不到的地方。平常註意一些打理就可以看起來很整潔了!最好呢是油煙比較少的地方,方便打掃。

光小電器就有這麽多。就請不要再說我家是因為廚房的東西少了。只是看起來少而已。

當然也有喜歡講家裏各種高級電器放外面的人,蘿蔔青菜各有所愛。


烤箱旁邊的櫥櫃。

原本我並沒有打算如此極端。計劃電飯煲是放在插座那塊,但是由於上面有隔板,放不了。

既然要找別的地方放嗎,那索性全部都好好安排。

左下角兩個小籃子是存放一些「不能放進冰箱,但是要保持通風的食材」。

小砧板是給大發做飯的專用砧板。右邊是人用的大砧板。

燒菜的時候這一塊就是配好的菜擺放的區域。燒菜的時候總是忘了拍照。

左邊上方的櫥櫃↓存放大發吃的幹糧,發育寶等。貓糧最好也是用密封罐儲存。

高層使用率低(儲備),底層常用(隨手可以方便拿取)

高層是便當保溫袋和廚師機的替換頭(使用率低)

底層,密封罐是綠豆和鹹菜。右邊是保鮮膜和米。

右邊櫥櫃是大發的主食,罐頭_(:з」∠)_……

這一面的下方櫥櫃,暫時還是空著的。想著要不要雲一些別的區域的收納過來。還沒想好。

主要的燒菜區域

別的地方堆點東西沒什麽問題,這一塊是最重要的我覺得需要桌面無物的地方。

一個是油煙比較大,再就是這塊離爐竈比較近,萬一燒起來什麽怎麽辦= =?

關於為什麽東西要收進櫃子裏。

如果有打掃過的同胞們應該清楚。中餐做完之後燃氣竈上面的油汙。墻面上的油汙!通通四濺!通通四濺!(我每噸都收拾,所以這只是一頓的油汙哦!)

不把鍋碗拿開根本弄不幹凈?但是那個時候你的鍋底放哪裏!一般不太會洗鍋底。放哪哪裏有個印子。還不如洗鍋的時候一次性洗好收到櫃子裏!

而且這種油汙。當時不擦。以後就擦不掉了!!

ò皿ó血淚的教訓!。

調料收起來也是同理↓。想想沙縣的調料盒。是不是手感有些油油的?不能讓這成為家裏的未來!!!!

這邊剛好是藏煤氣表的櫃子,能放高低錯落的調料瓶。左邊也很順手。

小黑罐子是放媽媽專門從鄉下買過來的豬油

別的醬料如豆瓣醬之類的都放在冰箱,因為他們容易變質。


對。他其實就是個湯盅。用來分裝裝一段時間用的量。其他的放冰箱裏密封收好。這樣會比較好。

右邊第一個櫃子放了備用的密封罐。就懶得拍。

下面左邊暫時是空的。中間是消毒櫃也是碗架。


左側是杯子 然後是骨盤,有時候也用來裝點心。大菜碗。 右側黑色的是醬料盤,白色的是湯勺

下面是中等大小的菜碗,吃面喝湯都用這個。然後是飯碗

上面還有一層放了剩下的杯子和中等大小的平盤。

豎著放比疊放容易幹燥,不容易滋生細菌。


右邊是刀架,炒鍋湯鍋。

塑膠小推車裏是消毒櫃裏放不下的超大盤子和烤盤。用之前一般會再洗一下。

都是要烘幹之後再放進去。







補一下抽油煙機清潔。

油煙機有時候看起來很幹凈。但是換個角度一看。我的天!

好臟!

油杯取下來。這是用紙巾先擦了一遍的效果。(因為擔心油油會滴下來)

以前的家政阿姨告訴的一個在油杯裏放紙巾。滴下來的油就會被紙巾吸掉。油杯就能一直保持幹凈啦(但是要勤換)

清洗完潔凈如新。

爽!


水槽洗碗機上面

最上層是囤積的懶人抹布。非常好用。和垃圾袋。

本來垃圾袋也是困在一起豎著放,但是發現不方便使用。

下面放洗碗機的替換籃子和洗手液洗潔精。

洗潔精現在換了自己做的橘子和檸檬洗潔精了。

下面的櫥櫃沒什麽空間其實也不建議放什麽東西。

放了一點小體積的廚房的清潔用品。

推薦那個套套。

廚房水槽下水道排水口地漏過濾網垃圾袋洗菜盆洗碗池水池防堵塞

再也不用去掏惡心的食物殘渣了!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

_(:з」∠)_。

不過有條件裝廚余粉碎機也可以。



最裏面這邊,專門用來做甜點的台子。這個大小揉面也剛剛好。下面放的烘焙的材料。

罐子上用布膠帶分類。

蒸箱上面的櫥櫃放了一些大烤盤,蒸箱的配件。

烤箱下面的抽屜放洗餐具等一些小東西。

二層是各種形狀的烘焙用具。

抽屜很好用。有條件多做抽屜。




冰箱感覺不好拍。我原來打算買冰箱收納的時候算過一個圖。

不過冰箱裏的食物我覺得最好不要囤積。盡早吃掉。

應該還可以。搜尋了一些冰箱的資料。那一塊比較冷。哪一塊比較溫度變化多容易變質。之類的。

冷凍區其實我用的不多= =除了凍雞胸肉和冰棍。因為這裏雞肉只有冷凍的


我家廚房其實非常小。很多人都覺得空間小就不想清理了。但是其實。如果東西都收好了,只留下必要的東西。小房間也會變得大很多。

裝修的時候有時候會有親朋好友來看。基本上都會說,你們家的廚衛都太小了!= =

現在看來。空間綽綽有余的呀。只是如果兩個人同時操作還是會覺得擠

昨天買了鮮花。感覺幸福度又大大的提升了。(不過還是客廳和化妝台的鮮花提升更大_(:з」∠)_

貓貓都能進的廚房_(:з」∠)_一不小心就溜進來,為了找他喜歡吃的水煮雞胸肉。

希望大家會-(:з」∠)_誇我一下。真的好幹凈嘛!

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一些問答。

問方太洗碗機的很多。

Q:方太那個洗碗機用著怎麽樣?水槽用著小不小?一次能洗多少碗?

A:對我來說非常好用的!解放你的雙手。確實少了洗碗這個步驟會更加想去打掃。

水槽能放下炒鍋。我覺得還可以。一次能洗的碗不多。我覺得(只能覺得沒有經歷過)一般來說的三口之家吃一頓就要洗一次,菜多要洗兩次。

我家人少,但是喜歡做很多菜。就吃一頓洗一次。加上炒菜前他還能洗菜。

Q:炒完菜的鍋底很多油,根本不敢放櫃子裏。

A:(雖然只有一個人提出來了,但是)這個我一開始回復的時候說的是,我家沒有多少油。但是回復了他之後當晚清理的時候發現還是會有倒菜的那邊側面會滑落很多油。洗鍋的時候我都順便洗掉了所以並沒有註意。

一般洗完鍋會用幹毛巾再擦幹才放進去。

梳妝台收納寫好了:

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