排名靠前的答案都沒說到重點。
首先,搞電影的人總自詡是文化人,哼,明明就都是吃貨。不過木有關系,我們先順毛摸摸這些家夥,來從文化經典中來找尋一下「吃」的蹤跡。
司馬遷在寫【史記·貨殖列傳】時參照了管仲的話,
「倉廩實而知禮節,衣食足而知榮辱
」
;孔子在【禮記·禮運篇】中講「
飲食男女,人之大欲存焉。
」告子說:「
食、色,性也!
」【漢書·酈食其傳】把吃從人性引到了社會性,曰
「民以食為天」。
從幾位思想家的嘴裏來看待食物,「吃」的層次已經頗為豐富。通俗地說,「吃」,最首要的目的是維持人類的生存,其次,放大到生命(個體)意義上「吃」則意味著情 、欲的混合,它是 「食色」本性的表征 。往社會層面上走,食物則反射出社會性生活與個體的本真狀態之間的糅合和變化。
之後西方文化中,弗洛伊德在其人格理論裏講人的本能區分為「性本能」和以破壞為目的的「攻擊本能」。其中「性本能」就是「食色」本能。
也就是說,不管是東方還是西方,「吃」作為人們每天重復發生的、最基本的自然體驗——會不知不覺固化成為體驗格式塔,具有很強的認知力。大量隱喻性的思維就來自體驗反復發生的模式。
影視劇導演們都習慣性地試圖透過對劇中角色在面對「食物」時候的反應進行描寫,以此來暗示人物本性,傳遞出有效的資訊,並且同時把這作為一種影視創作技巧來控制影片節奏,從而使作品更加工整豐富。更有趣的是,電影裏對於「食」的刻畫,和對於「性」的描寫,往往遙相呼應,十分有趣。這個問題跟此回答無關,以後再說。
接下來分析題主點名的【無間道】中的吃飯場面。
看一下背景。【無間道】的故事設定在香港的黑白兩道之間,講的是兩者之間的相互滲透、相互纏鬥與相互較量。
【無間道1】中主要人物劉建民和陳永仁的身份都是臥底,白加黑黑加白,由於面對各種壓力、誘惑和選擇,
以至於他們的心理鬥爭狀態非常復雜,這種情況下人物適於被賦予強烈的個人人格的展現
,我們從「吃」這個角度來試圖領會導演的用意。
為劇情伏筆、鋪墊: