原本不想回答，怕口出惡語傷人心。
但是真的不喜歡外地人這麽侮辱自己的家鄉。
杭州的食物不好吃，那也是我們幾百萬杭州人，祖祖輩輩吃的食物，我們就愛這些。
雖然祖上來自紹興，但是我們也在杭州待了上百年了，杭州就是世界上最美麗的城市。
各個地方的菜，到了杭州就難吃，這是外地人的鍋，杭州人怎麽會做外地美食呢？
杭州菜，很美味。
片兒川，爆鱔面，蔥包燴兒...
余杭倉前掏羊鍋是我的最愛。冬天最冷的時節，杭州余杭人都會在家想著掏羊鍋。考究點的人家，會去燒羊肉的人家裏吃。我家一般都是選腰封五花冷板羊肉白切，一副羊骨頭配合羊肉原湯，羊血，羊雜的鍋底，先喝湯吃肉，然後加入白菜粉絲等素菜，當然少不了羊蹄，羊肝，羊肚的冷盤，這些羊肉都是在羊鍋裏煮熟的，加了鹽和香料，味道鮮美，羊味濃郁，養生暖胃。當然外地來的，哪怕是杭州隔壁的城市人也不太知道這個。我的寧波，台州同學都不知道羊肉還有這種做法。
其他外地人（辣椒神教，下飯神教）他們只會覺得，白水煮羊肉，滑天下之大稽，一定是腥膻惡心，難以下咽。那必須是紅油辣椒，壓味提鮮，最好在沾些蒜泥香菜蔥香油醬油碟。一口炫下去，奧利給。殊不知，涮羊肉還得是二八醬，韭花醬才正宗。辣椒神教，下飯神教的人的估計也會攻擊帝都也是美食荒漠，甩出豆汁爆肚當王炸。
