開放式廚房 一直是一個挺有爭議性的存在，很多朋友都會糾結家裏要不要設計開放式廚房。
開放式餐廚對小戶型來說是很友好的，但如果你家比較喜歡做重油爆炒的菜，那麽就要再考慮考慮了。
1.開放式廚房的優點
①顏值高
開放式廚房與其他空間連為一體，設計更加新穎獨特，設計是能在視覺上形成統一感，整體性和顏值都很高。
②空間利用率高
很多小戶型空間都不是很大，將原本餐廚與客廳間的非承重墻拆除，設計開放式廚房，可以有效提高空間利用率。
③改善采光
開放式設計 ，沒有多余的墻體阻隔，空間會變得更加敞亮，很適合采光環境不好的戶型。
④增加互動
開放式設計，空間開放，即使是在做飯時也能與外面的人交流，互動性很強，有小孩子的家庭還能同時照顧孩子，非常方便。
⑤更適合夏天
開放式設計與客廳等公共空間互通，空氣流通性更強，夏天做飯時不會那麽悶熱。
2.開放式廚房面對的問題
雖然開放式廚房的優點很讓人心動，但它同時也會產生一些問題，在設計開放式廚房之前應該先解決。
①燃氣問題
出於安全考慮，很多地方的燃氣公司都不允許設計開放式廚房，在設計之前充分應該了解溝通，如果實在沒法設計開放式廚房，不妨考慮其他方法。
在廚房的入口處加上一個玻璃隔斷，相當於半開放式廚房，通透的玻璃也不會對空間產生太大影響。
廚房與其他空間相鄰墻壁為非承重墻的情況下，可在墻上開室內窗，改善采光和通風的同時還能放大廚房的空間感，美觀與實用並存。
這裏要註意，廚房油煙比較大，平時做飯油煙大的家庭，可設計成封閉式或半開放式，做飯的時候把窗戶關上。
②油煙問題
這是被大家議論最多的一點，可嘗試下面的方法：
平時飲食以清淡為主或偶爾在家做飯的話，基本上選吸力強點的油煙機或整合竈就能解決，若覺得不夠，可再安裝一個排氣扇 ，將油煙及時排出去。
3.開放式廚房設計要點
解決了開放式廚房可能出現的問題，下面就是設計時要註意的點了。
①與大環境協調統一
開放式廚房一般都是和餐廳、客廳等公共空間相連的，所以在選擇廚房所用材質時，要考慮到整體的設計風格與外部空間統一。
②燈光設計
燈光的設計其實和普通的廚房無異，除了最基本的主要照明，在櫥櫃內部和下方也要設計輔助燈光，安燈帶或感應燈光都行，沒有光線死角，使用感更好。
③收納
不管是開放式廚房還是封閉式廚房 都很註重收納，廚房一旦亂了，整個空間看起來都會很雜亂，所以我們要在一開始就把收納做好。
想要增加收納，櫃子自然少不了，地櫃和吊櫃都打上，再將內部合理分區，利用轉角置物架、拉籃等收納小物件，將收納做到極致。
墻面的空間也要充分利用起來，至於墻面的收納，掛鉤、收納架 都可以利用起來，非常方便、
廚房面積比較大的話，可在廚房設計設計一個中島，不僅能增加台面和收納空間，平時也可作為西廚區使用，空間更多樣化。
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