德國人有多理性,德國菜的鹹就有多讓人失去理性
胖崽十月去了歐洲,主要在德國
因為只有在不註重吃的國度
我才能按時按量走完該走的遊客打卡點
在切實比較過英、德的傳統(無)美食後
我發現兩國對於食物的把握是有很大 差異 的
具體體現為
英國好吃的餐廳都是別國的
德國難吃的菜都是本國的
德國菜測評
德國豬肘
胖崽作為透過Google map(而不是Lonely planet)發現景點的遊客
剛下飛機,立刻趁著我的
胃還沒反應過來
迅速在科隆找了一家排名前幾的德國菜餐廳
豬肘份量大到感覺「 上 菜」用錯動詞,要用「 搬 」
趁熱(還能切得動)吃
一塊皮入口:(祝你們百年好合)
這不是參加婚宴必吃的烤乳豬的皮的質感、脆度及味道嗎
肉很嫩,實打實的豬肉味
稍涼後,面對著進擊版的硬度、韌度、脂肪飽和度
我的牙齒化身榨油機器,在撕扯中慢慢磨出真正的 豬油
配的酸菜酸的很純粹,吃完了都還以為是 東北口味
薯仔帶著歐洲式滿滿澱粉的胖人香氣
但科隆畢竟不是德國豬肘最正宗的城市
第三天,趁著我的胃 還能亂來
胖崽到慕尼黑一家又有歷史感(又有中文選單)的餐廳
吃下了 應該是