其实餐饮业价格战，反映出来的也是这一轮消费降级来的太凶猛了。
一方面，餐饮企业面临着剧烈的竞争。
餐饮店一直都有大量的入场者，这个行业门槛很低，基本没有进入门槛。
进入餐饮行业的多了，供给增加了，但需求萎缩了，竞争自然也就加剧了。
另一方面，居民日常消费需求越来越往低价走。
现在各种平价餐饮店兴起，餐饮店的价格只要超过人们日常自己买新鲜食材做饭的价格，就一定会让人掂量掂量。
对于大部分人来讲，不管价格高低，一定要物超所值。贵价的餐饮店，就一定会面临着顾客挑剔的眼光。
这种挑剔，正是消费降级带来的。
在居民收入尚可的情况下，居民花钱自然也大方。
现在赚点钱都不容易，谁也不敢大手大脚的情况下，消费者对于商品的性价比要求当然是更高了。
再就是，现在请客吃饭和外出就餐的少了。
一般来说，经济发展形势一片大好的时候，经济往来也较多，这种请客吃饭的一般不会太计较餐饮价格，毕竟谁都要点面子。
如果经济处于收缩阶段呢，则情况相反，面子不面子的不重要了，重要的是里子。
放眼当前，不知道哪个行业还支撑的起高额的餐饮费用，个
