说实话，餐饮价格降低，那你就说你的工资莫非上涨了？
你想想在六七年前你的工资什么水平，而那个时候的餐饮是什么水平，现在工资一分不涨不说，还要各种方式扣工资，而餐饮行业的消费也在一直上涨。
我只记得每天都有各种开不完的火锅店，虽然价格都在良性竞争不断下降，但是实际上通过菜量控制成本，最终吃亏的还是消费者。
还记得那句：「没有什么是一顿火锅解决不了的，如果有那就两顿」，从一年半新开10万家店来看，可以看出消费者有多喜欢吃火锅了。
火锅套餐价格下降，不过就是营销手段和行业竞争的后果，你不降价，只能留着自己吃了。
一方面，降价能够吸引更多的消费者，而且还能留个好口碑。
另一方面，套餐降价，但实际上菜品不降价，或者在其他方面增加费用，实际上商家并没有亏损。
以前每次去吃火锅，套餐都是198起步，现在呢98、88都有，但实际吃下来，以前的套餐确实就是198，现在各种蘸水，小料加上，可能198只是个起步价。
最主要的是现在的菜品分量太少了，以前两三个人随便点个三四个菜就能让你吃到撑，现在三四个菜一个人就能解
