谁说空气炸锅是10大闲置产品的？说这话的肯定是家里不怎么开火的。
不说多的，一天就做一次饭的频率，你就会发现，空气炸锅完全是YYDS好吧。
首先空气炸锅可以代替烤和炸。此外，空气炸锅可以做一些你单纯炒锅和汤锅做不了的菜。
对于烤能够减少有害物质丙烯酰胺、杂环胺、苯并芘等成分。
对于炸，不仅能够减少上面的有害成分，还能够明显减少使用油的量。
要知道很多食物那可是超级吸油呀。
比如炸圆子，炸春卷，炸土豆等等，尤其是我本人喜欢吃油淋茄子。
本来茄子因为疏松多孔的内部结构可以肠胃吸油的，结果油淋茄子可以一根茄子干掉我的200cc的油。这还说啥健康。
自从我有了空气炸锅后，我个人的使用频率超级高。
空气炸锅有两个要配合的小伙伴，一个是喷油壶，一个是炸锅纸。因为我不打广告，所以下面的我就截个图给大家看看。（良心不？）
炸饺子，包子等
直接速冻饺子，不需要解冻，纸上喷油，先180℃，5分钟，然后饺子喷油，190℃ 6分钟。
炸贝贝南瓜，红薯，
洗净去蒂，切块。喷油，撒上黑胡椒和少许盐，160℃10分钟，翻面喷油，继续10分钟。
炸土豆。
洗净，切块或者片。喷油，180度10（片）~20（块）分钟，撒上孜然粉，辣椒面，葱花。这个时候还可以加点火腿上去，再次喷油190℃8分钟取出
空气炸锅烤茄子
先对半切，喷油，190℃18分钟。然后用筷子将茄子挑开，倒入酱汁（生抽，蒜末，陈醋，芝麻，辣椒面，葱）继续200度6分钟。
炸榴莲。
这个直接超市买的榴莲，不用解冻，直接开盖，然后200度10分钟~15分钟。
我自己还特别喜欢放芝士上去，我用的是芝士粒，贼好吃。
炸肉，羊肉，牛肉，猪肉都可以，
这个贼简单，调好酱汁，肉串腌制1个小时，然后180度，2分钟，喷油，然后4分钟撒孜然，和辣椒面，继续180度5分钟搞定。
烤菠萝芝士
菠萝里面有菠萝蛋白酶，这玩意伤黏膜。所以做熟让酶失活是个好办法。
菠萝切半挑出一点去炒饭或者直接吃，然后剩下的直接上芝士，200度差不多15分钟~20分钟。
炸杏鲍菇。
切条，然后倒入空气炸锅，加盐，胡椒粉，孜然粉，油和鸡蛋，手带食品手套抓匀。
然后撒上辣椒面180度，5分钟。再喷一下油。继续4~5分钟。
空气炸锅的用法特别多，蛋挞，牛肉干，烤鱼（我喜欢用马鲛鱼还有带鱼），烤豆腐（老豆腐和嫩豆腐都可以），花生米，薯条，鸡翅，青椒，五花肉，啥的都可以。
当然最典型就是直接做开封菜和金拱门的炸鸡鸡翅。
这个炸出来会比开封菜的香辣鸡翅更多汁一些，没那么干
但是不建议手抓饼，我试过，太硬了，不好吃，还是不粘锅直接煎比较好。
