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买了空气炸锅后,你最爱用它做什么美食?

2022-04-15家居

空气炸锅是我家最忙碌的厨房电器之一, 由于它小巧、便捷、清理方便,而且能做各类烤制美食,以至于我家的烤箱也在角落里积灰了。

老规矩,给大家看看我最近新入的松下空气炸锅HC300做的美食吧。

烤鸡翅:

烤羊肉串:

烤果冻橙:

作为一个热爱美食的人,我喜欢收集各种厨房电器。

其实我家已经有一台进口品牌牌子的空气炸锅了,不过对于一个热爱烹饪的人来说,厨房设备就像女人永远需要更多包包一样,我总觉得还差一台新款空气炸锅。

国庆之前刚好知乎平台与松下有一个空气炸锅使用体验活动,我抱着试试看的态度去申请了一下,竟然被选中了。这里也谢谢知乎平台和松下电器给的体验机会。

松下的品牌我就不多说了,大家都应该非常熟悉了,我家2005年买的变频微波炉,到现在还在服役中,质量好的没话说。

1.松下空气炸锅HC300到底是一款什么样的机器?

松下空气炸锅HC300是一款多功能、家用的全自动无油炸锅,配备了透明可视面板,拥有4L大容量和8档常用美食预设功能。

最高1100W功率可以胜任日常各类美食的制作,4L的大容量也可以满足4口之家的需要,我做烤鸡翅时11个鸡翅刚刚好放得下。

与别的空气炸锅不太一样的地方就是它还多了一个烤蓝,可以用户面包制作或者容易溢出汁水的食物。

因为机器的使用非常简单,大家只要在使用之前看一下操作手册就行了,面板上有8个常用美食制作的预设,可以满足日常的需求了,如烤鸡翅、薯条、红薯、海鲜等,不同菜单切换只要按中间的红色圈中的菜单按钮就行了。

接下来给大家分享几道简单的空气炸锅美食,分别是烤鸡翅、烤羊肉串以及烤果冻橙。

2.烤鸡翅

烤鸡翅是我家空气炸锅做的最多的食物之一,因为简单又好吃,鸡翅也便宜。我喜欢买泰森的鸡翅,它家的鸡翅比较新鲜,在盒马能以16元一盒的价格买到。

空气炸锅烤鸡翅比烤箱方便很多,这款松下空气炸锅烤盘中有一个滤油架,不需要翻面就可以把鸡翅烤熟烤透的。

要把鸡翅烤的好吃,关键有2步:一是鸡翅的腌制,二是烤。

1)腌制鸡翅

腌制鸡翅时,首先需要将鸡翅两面划开几个口子,然后加入各类调料腌制1-2个小时。

我平时腌制鸡翅用的调料有:生抽、生姜末、花椒、白胡椒、以及少量的黑胡椒等。如果时间充裕的话,可以用保鲜膜把盘子口给封上,然后放冰箱冷鲜1-2个小时。

2)烤鸡翅

烤鸡翅的时候,就比较简单啦。将鸡翅装入烤盘中,你看4L的容量挺大的了,9个鸡翅可以完全放得下。

我们把空气炸锅接电之后,将菜单旋转到鸡翅模式下,然后按启动就可以了。当然也可以自己设置,如20分钟200度。

由于每个鸡翅腌制过程中的含水量不一样,加上大小也不一样,建议菜单中出现的烤制时间减少2-3分钟,防止鸡翅被烤焦,具体可以通过可视窗口看烤的情况。

下面是烤制过程中可视窗看到的情况:

这是中途大概15分钟的时候取出来的样子,基本上熟了。

可以翻面再烤制2分钟就差不多了,当然如果你不管也没有问题因为最多20分钟并不会把鸡翅烤焦。

从烤盘中取出鸡翅装入盘子,就可以吃了,味道真的很好!

也可以沾点辣椒面吃:

再来一杯冰镇啤酒吧!

3.烤羊肉串

如果你去烧烤,那么羊肉串是必点的菜品。

我过年的时候囤了点宁夏的滩羊羊肉串,最近清理冰箱就把它给找出来了。

羊肉串的烤制过程比鸡翅还简单点,因为它是已经串好的,而且不需要划口子处理,直接腌制就行了。

而且腌制也很简单,放孜然、花生油,少许的盐就行了,不要让他味道太重,等烤好之后后期加调料可以变成你喜欢的各类味道。

腌制半个小时以上就可以了,到点就放入空气炸锅的烤盘中。

空气炸锅中并没有羊肉串的选项,所以这个就得自己设定温度,因为是第一次我先用了180度,烤15分钟。

由于这个炸锅有可视面板,所以你随时可以根据情况增加时间或者提前终止,所见即所得就是这个好处。

烤了几分钟之后,羊肉串就这样了:

中途可以翻面一下烤制,等滋滋冒油后,就可以出炉了:

已经入味了,可以直接吃:

也可以沾点辣椒面:

不过,羊肉串趁热吃比较好。

4.烤果冻橙

相信70后、80后的很多人都吃过烤橘子,就是冬天在家里烤火盆的时候放个橘子到火盆里。等它冒着滋滋热气的时候给捞出来,不清洗直接剥皮吃,味道真是太赞了。

松下空气炸锅HC300有了一个烤蓝就起到作用了,我用了几个刚买到的果冻橙。

180度烤10分钟:

翻个面再烤制3分钟:

可以剥皮吃也可以切开用勺子挖着吃:

满满的儿时回忆,味道实在太赞了。

上面就是用松下空气炸锅HC300做的几道简单的美食,大家有兴趣可以试试。

我用下来体会比较深刻的就是可视面板、预制菜单、过油滤网、烤篮等几个功能和部件很实用,当然它的容量和功率也够大够用,平时活动价格在600元左右就可以拿到,我觉得是一款值得一试的空气炸锅。

@知乎美食 @知乎家电

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