你都知道哪些描写美食的诗句？其中都记载了哪些吃法？

2024-02-22游戏

「夜雨剪春韭，新炊间黄粱。」——杜甫【赠卫八处士】
这句诗中提到了用新鲜的韭菜和新收获的黄粱米做饭。这里的「炊」指的是煮饭，而「间」可能是指将黄粱米和其他杂粮混合在一起煮。
「绿蚁新醅酒，红泥小火炉。晚来天欲雪，能饮一杯无？」——白居易【问刘十九】
虽然这句诗主要描写的是饮酒的场景，但其中的「绿蚁新醅酒」也涉及到了一种美食，那就是新酿的米酒。绿蚁指的是新酿酒上的绿色泡沫，这种酒在当时是很受欢迎的。
「鲈肥菰脆调羹美，荞熟油新作饼香。」——陆游【初冬绝句】
这句诗描写了鲈鱼和菰菜的美味，以及用新收获的荞麦和油制作的饼的香气。这里的吃法包括了调羹（可能是指用鱼和菜做成羹）和制饼。
「秦烹惟羊羹，陇馔有熊腊。」——苏轼【次韵子由除日见寄】
这句诗提到了秦地的羊羹和陇地的熊腊，这两种都是当时的美食。羊羹可能是用羊肉煮成的浓汤，而熊腊则是熊肉腌制后的一种食品。
「野饭菜羹皆适口，一真滋味静中长。」——陶宗仪【和董良史宪佥西郊草堂杂兴八首其二】
这句诗强调了野外的蔬菜和简单的菜羹都能满足口腹之欲，表达了作者对简朴生活的喜爱。这里的吃法主要是煮和羹。
「人间定无可意，怎换得玉脍丝莼。」——陆游【洞庭春色】
这句诗中的「玉脍」是鲈鱼切片，「丝莼」则是莼菜丝。这句诗表达的是作者对人间的美食的留恋，其中提到了鲈鱼切片和莼菜丝的吃法。
「东门买彘骨，醢酱点橙薤。蒸鸡最知名，美不数鱼鳖。」——陆游【饭罢戏作】
这句诗提到了买猪骨头用酱料点橙薤（一种蔬菜）的吃法，以及蒸鸡的美味超过了鱼鳖。这里的吃法包括了蒸和酱点。