英语国家的习惯是中午凑合吃，因为下午一般还要上班，吃太多犯困，影响工作效率。所以上班午休时间都是只有半小时，也就能随便吃两口。三明治早上很快就能做好，也方便携带，中午两口就能吃完，垫垫肚子，也不影响下午上班，同时留着胃口晚上吃大餐。
但是他们把晚饭看的很重要，并没有晚饭吃得太多不好消化以及容易发胖的说法，他们觉得晚上多吃很正常。晚饭算是一天里最丰盛的一餐，再喝点葡萄酒，吃饱喝足去睡觉，睡得香。
说回三明治，当然有人午餐就吃两片薄薄的白吐司抹点花生酱，但这么糊弄自己的也是少数。一般都会面包夹肉、芝士和蔬菜，还配沙拉酱，营养还算均衡，卡路里也不低。我自制的「三明治」就更绝了，吃完可以一天都不饿。煎几片培根或者火腿片（如果昨晚有煎好没吃完的牛排就更好，牛排切条加热），一个鸡蛋，煎好上面放一片芝士，用余温将其融化。全麦面包切厚一点，烤到两面金黄，抹一大勺鹰嘴豆泥。一整个牛油果，切片，和肉、蛋、芝士一起夹面包片中间。再配一杯牛奶或果汁。这一般是我的「早午饭」，吃完以后只要不大量运动，真的可以到晚上都不饿。
就算只吃这种「三明治」，其实饭量也不小吧？
