吃个三明治指的是午餐吧，很多老外中午就喝一碗汤加两块苏打饼，又有更多的老外中午根本不吃饭，比如我的前老板。
但是， 他们的早饭和晚饭吃得真是好多好多啊。几年前经常和前老板一起去出差，他的早饭量是我的五倍，晚饭量是我的三倍左右。
有一次，前老板带着我和我们组里的postdoc一起去佛杰尼亚做实验。准备回纽约的那天早晨，他找了家Waffle house。我老板他点了两块牛排，配炒鸡蛋，土豆饼，三份Waffle。而我正常的量就是一份Waffle加杯橙汁。当时我的postdoc（中国人，估计之前没在这种店里吃过），就说和我老板吃一样的（和服务员说，他点什么，我点什么这种。。。省得报菜名）。吃完后，postdoc基本是平躺在车里，拖回来的。但老板还是生龙活虎地开了一天的车。真是惊讶于他们能把这些食物都吃进胃里。
另外一次是晚饭，在加州的一家牛排馆里。前老板点了两份牛排，每份24oz。而我12oz的吃了一大半就饱了。完事后，他还能再干下一份半的甜点。那半份是因为我吃了几口。那是种巨甜的,泡在蜂蜜里，浸透了蜂蜜的面团。简直难以入口。
他经常在吃饭的时候和我说，他要把我养得和他一样胖。要知道他是那种坐不进我的普锐斯-C小红车里的体型，哪怕把位置移到最大。平常租车，只能租SUV，自己开minivan的那种。我这几年在他的影响下体型也逐渐向他靠拢，幸好去年换了一个系工作，算是跑出来了。
记得十年前来到布鲁克海文，已经是下午6点以后，实验室里的人早已下班。之前在国际航班里并没怎么吃东西。到了前不着村，后不着店的宿舍里，真是饿了个半死。后来打听到，走15分钟，有个Bar，里面有卖Burge。那一大个burge加一堆的薯条可把我惊到了，一直吃到第二天。
美国人确实中午吃得少，但早饭和晚饭吃得真得多啊。
