为什么杭州是美食荒漠？

2021-01-09旅行

房价越贵人工越贵越没有美食。

店家的房租和人工成本是转嫁给客户的。

如果一碗面正常价格15块，一个店想尽办法降低成本把价格降到12块，一个店想尽办法把面做得很好吃，价格18块。很多人会选择吃18块的，于是好吃的店能活下来。

如果一碗面正常价格30块，一个店想尽办法降低成本把价格降到24块，一个店想尽办法把面做得很好吃，价格36块。大部分人都会选择吃24块的，因为36块的面真的吃不起，于是好吃的店倒闭了。