蜂蜜檸檬的腌制方法
1、蜂蜜腌檸檬的方法很簡單，平時腌制時需要準備三到四個新鮮的檸檬和兩百克左右的水白蜜，再準備一個幹凈的可以密封的玻璃瓶子以及少量的食用鹽。
2、把準備好的檸檬用清水打濕，然後再把準備好的食用鹽塗抹在它的表面上，用力揉搓一會，把它表面的果膠去掉，再用幹凈的水果刀把它切成薄片。
3、把切好的檸檬放到玻璃瓶子中每放一層檸檬片就要放一層水白蜜，檸檬片全部放入以後再把余下的蜂蜜全放進去，把瓶蓋蓋好，放在冰箱中冷藏保存。
4、腌制五到七天以後把它取出能發現瓶子中腌出了大量的檸檬汁，這時自己制作的蜂蜜腌檸檬也就做好了，需要時可以取出適量直接泡水喝。
蜂蜜檸檬腌制幾天能喝
蜂蜜檸檬腌制七天左右最合適，因為蜂蜜這種食材中含有大量的葡萄糖和果糖，用它腌制檸檬時，這些醣類物質會有一個發酵的過程，這個過程大約需要七天，所以說蜂蜜腌檸檬七天以後再喝味道最好，但是這並不是一個固定的數位，蜂蜜腌檸檬可以隨腌隨喝，只是味道與口感略差一些。
