首先不知道題主是家用還是租房使用哦~
凹面電磁爐 相對於平面電磁爐而言，功率更大，一般來說在3500~5000W。
而 平面電磁爐 一般在2100W左右，因此如果是租房的話，一定要考慮到大功率電器的功率使用哦~
尤其是被改造的那種房子，電器比較亂的話，希望題主稍微註意下。
凹面電磁爐由於功率更加大， 加熱很快，炒菜什麽肯定是平面電磁爐無法比擬的，下過廚的都懂，爆炒需要什麽樣的條件。更加貼近明火要求。
還有就是凹面電磁爐因為是凹面，因此不太適合平底鍋使用哦。需要使用半圓形的，跟燃氣差不多的炒鍋~
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比如像上面這款凹面電磁爐，贈送湯鍋，解決了你平底鍋不適配的問題。
3500W的大功率，雙聚能大線圈，受熱面積更大，更均勻，已經是很接近明火燃氣要求，加熱，爆炒更快，口感也會好一些。
再加上散熱雙風機，不用擔心溫度過高，散熱更不上。
不過可能就是電費這方面稍微貴那麽一點。
如果對於電磁爐選購的要點不是很清楚的話，可以參考我之前的電磁爐選購文章，相信能完美的解決你的問題，謝謝！
以上，謝謝！
