一到周末就下雨，可能是大連最近的一種常態吧。
不太想出門了， 我選擇在家給自己和娃整點好吃的！
平時工作日的時候沒時間，但碰上周末， 像是玉米雞翅煲這樣的大菜，也能做一做了。
只要你食材準備得豐富一點，咕嘟的時間久一點，按照我這個方子，幹掉一鍋米飯沒啥問題！
之前發雞翅雞肉的食譜，下面總有姐妹說 不敢買也買不到好的，偶爾吃一次，雞翅腥味還很重。
我之前都是去附近的大商超，買那種鮮翅。
但自從找到了這個 無抗的雞翅 之後，終於是不用再折騰了，從冰箱裏拿出來就能做。
好的雞翅是沒有啥腥味的，而且口感一點不發柴，沒有「僵屍雞翅」那種仿佛在嚼紙的口感。
大塊的玉米在增加清香味兒的同時，還很能吸附湯汁，甜嫩入味。
加上軟綿綿的馬鈴薯和胡蘿蔔， 愛吃肉和愛吃菜的小朋友都被滿足！
- 玉米雞翅煲 -
· 參考月齡 ·
12個月以上，對食材不過敏的寶寶
· 食材準備 ·
雞翅7個 / 玉米1根
胡蘿蔔半根 / 馬鈴薯1個
輔料：醬油、素蠔油、蔥
姜、老抽、鮮菇粉、澱粉
以上食材僅代表制作量
不代表寶寶的一餐食
· 操作步驟 ·
01
雞翅或者雞翅根其實都是一樣的，但雞翅新不新鮮卻很重要。我優先建議你們買新鮮的先雞翅，或者可以在家裏囤幾包無抗雞翅。它沒什麽腥味，也能給孩子放心吃。
02
腌肉的這些調料，1勺醬油、1勺素蠔油、適量的鮮菇粉、澱粉一個都別落下了。蔥、姜同樣是去腥的好東西，一塊加進去，抓勻腌制半小時。
03
不僅是做這種雞翅煲，你們做可樂雞翅、紅燒雞翅的時候也都一樣，先給雞翅煎一下，煎到兩面上色再去進行下一步。
04
該有的這些配料——玉米、馬鈴薯、胡蘿蔔都是基礎套裝，你們也可以往裏加點其他孩子愛吃的蔬菜。
05
湯底的調味只要1勺醬油和半勺老抽就可以了，給孩子吃的東西還是少加點料吧。最後倒一鍋清水就能開煮了。
06
燜煮的時間這個都不一定，看你們用的鍋，自家的火候。我自己燉用中火的話，差不多燉個15分鐘左右就可以了，食材熟透就能大火收汁了。
07
出鍋前的靈魂搭配，就是這一小把的蔥花。一撒上去，食欲感馬上就來了！
08
可能你們也發現了，每到周末我就喜歡分享點面食、大鍋菜，這種能稍微麻煩一點，卻很好吃的東西。
關鍵它量大啊，特別適合一家人湊在一起聚餐的時候做，熱熱鬧鬧的吃飯，能比平時多吃小半碗。
而今天這個玉米雞翅煲，算是大鍋菜裏面比較簡單的一種了。
雞翅彈嫩入味，而玉米本身就應季，又是清甜味兒很足的東西，剛好能去掉吃肉的油膩。
加上馬鈴薯和胡蘿蔔，軟軟糯糯的還很入味，有時候比雞翅都受歡迎！
