餐饮行业算是第三产业的代表，第三产业的兴衰其实与经济好坏息息相关。
作为一个餐饮行业的深度从业者，在2019年以前，餐饮行业相对来说还是比较好做的，一些热门城市的热门商圈一铺难求，转让费高的离谱但是依然接盘侠无数。
经过疫情的「摧残」，整个餐饮行业哀鸿遍野，垮了一大批有实力有经验的餐饮从业者。
餐饮行业其实是有传导效应的，一般来说如果不是被逼无奈从事餐饮行业的创业者主要有两种：一种有熟人在餐饮行业赚到钱了，有人带。一种就是有钱有闲或者有钱无闲，有闲的就自己干无闲的请人干，想要在餐饮行业试试，反正投入不多。
当然还有一种情况没有说，就是有一部分人「失业」了，一时间找不到合适的工作又没有太大的本钱，或者没有过硬的技术，想要创业看来看去餐饮业是一个唯一的选择，而且这部分人自以为自己很「聪明」，进入餐饮行业对于现有的从业人员是「降维打击」，殊不知这群人绝大多数就是属于妥妥的学费党，韭菜人员，这群人很容易成为快招公司的「猎物」，被割韭菜，这群人开的店在装修的时候我们就大概可以算出来大概多久会关门
