中国人活得太金贵了,很难接受「不新鲜」的食物被当做正餐。
当成零食还好,一旦快餐食品进入正餐,网上群情激奋的声讨就来了。
最近几年的预制菜就是如此,中国的预制菜产业已经很成熟了,以下就是预制的地三鲜和鱼香肉丝,反正我是从未在中国实体店看到过这种预制菜。
这种预制菜中国人基本不会主动购买,市场需求绝大多数都是打着现做现炒菜的外卖平台,前几年最为火爆的阶段割了一波韭菜,引起社会反弹,现在即使外卖平台也很难看到这种预制菜了。
中国人最多能接受忙的时候买便利店的冷藏盒饭凑合一顿。
日本传进来的这种便利店盒饭,在日本、韩国乃至于泰国都属于正餐,天天吃,餐餐吃,已经吃出优越感来了,在中国也只是逼不得已的充饥食物,你就可想而知中国人有多排斥预制菜了。
前几年我还统计过中国日系便利店数量,中国人口14亿,日系便利店数量仅有1万家,泰国人口7000万,日系便利店则是1.3万家。
泰国人口只有中国的二十分之一,但这种主打预制盒饭的便利店居然比中国还多。
在东亚和东南亚各国都大杀四方的日系便利店,在一个人均GDP只