首先:不是6元,是6美元。
人民幣兌美元大概7.2左右,如果是6元人民幣,折成美元大概0.8美元。
但凡有點智商都不會相信美國豬肉0.8美元一斤。以美國的物流和人工費用,0.8美元不夠殺豬分割豬肉的人工費,更別說還要運到超市。
其次,不是一斤,美國論磅,一磅是454克,大約等於中國的9兩。
6美元/磅先換算成斤大約等於6.5美元/斤。
再換算成人民幣:大約為46.8元/斤。
實際上在加拿大,沒有那麽貴,分部位。好一點的五花肉,在華人肉鋪,大概6~7加元一磅。
折成人民幣30~40一斤。
去豐泰華人超市一般4.99加元/磅。
折人民幣30一斤吧。
以上是價格,沒有算稅。
加拿大農產品比如蔬菜什麽的不收稅,美國豬肉是否收稅請高人指點一二。
綜上所述:美國做到6美元/磅豬肉是很正常的,畢竟掙美元花美元,別換算。
第二個問題:美國6美元/磅的豬肉和國內12元人民幣/斤的豬肉品質一樣嗎?
答:不一樣!
中國人原來也不吃豬肉,主要吃牛羊肉。
到宋朝才漸漸的開始吃豬肉(個人淺見,歡迎打臉),就算從宋朝至今也上千年了。
我的依據是蘇東城有首詩叫【豬肉頌】,全詩如下:
凈洗鐺,少著水,柴頭罨煙焰不起。
待他自熟莫催他,火候足時他自美。
黃州好豬肉,價賤如泥土。
貴者不肯吃,貧者不解煮,
早晨起來打兩碗,飽得自家君莫管
中國基本飼養閹割後的公豬。
閹割有幾個好處:
一、公豬沒了性腺,沒有了濃重的豬騷味。
二、公豬被閹割後,不會互相打架,減少傷亡。
三、公豬閹割後吃的多、睡的多、老實長肉快,而且皮膚細膩、絨毛纖細、肉質細嫩、多長脂肪少長肌肉。(參考男女健身的區別,健身想長肌肉打雄性激素效果明顯,不論男女。)
所以,中國的豬肉香。
美國豬基本上不閹割,畢竟人家動物權利保護組織那麽強大,怎麽可能同意為了吃閹割豬豬!
「豬豬那麽可愛,怎麽可以閹割它們!」
所以,美國人經常吃的是牛肉、雞肉、沒頭沒尾沒刺的魚肉,豬肉做成火腿、培根才吃。
不是美國人都有錢,美國窮人多了。
是美國人也不是傻子,也有鼻子和味蕾,在一定程度上也能分辨好不好吃。
綜上所述,你的第二個問題。
美國豬肉的品質總體上和中國的豬肉不一樣,差很多。
但是:美國會吃「少女豬:gril pig」就是小母豬,沒有豬騷氣味,就是賣的很貴!
6美元/磅就別想買到少女豬了。
有肉吃就不錯了,6美元想買一磅肉,還TM有臉挑?
回復評論區的關於加拿大牛肉價格:
我自己買牛肉沒拍價格,從小紅書找了一些溫哥華COSTCO的帶價格的牛肉照片。
看看溫哥華牛肉多少錢。
註意:溫哥華單價是磅,等於9兩。
在價格標簽上會有折成公斤多少錢。
好吃的牛排,比如下面這個和牛(其實比日本和中國現在已經有的和牛差遠了),119.99一公斤,60加元一斤,基本上等於300多人民幣一斤了。
會有便宜的,就是下面一大塊的,會很便宜。
我買過一次就再也沒買過,怎麽說呢,只適合鉸牛肉餡,煎烤燉都不好吃。