初春天氣轉暖，正是新房裝修的旺季，不冷不熱的天氣正適合師傅貼瓷磚、刮膩子，按裝修進度，到五六月份新房就可以進家電了，很多朋友也都準備好了新房家電的購買清單，打算等家電大促采購一波。
新房的家電選購中，最讓人頭疼的就是廚房電器，由於整體廚房的設計，需要根據油煙機、洗碗機等嵌入廚電的尺寸進行調整，所以在廚房裝修前就要選好廚房電器並在吊櫃/地櫃設計中預留尺寸，尤其是和廚房櫃體緊密貼合的油煙機，作為日常烹飪必不可少的廚房電器，選購一台安裝美觀、功能實用、排煙徹底的油煙機尤為重要。那麽如何正確挑選油煙機，選購油煙機時需要註意哪些功能參數？下面野樹就為知友們科普一下油煙機選購的基本常識，以及使用體驗比較不錯的油煙機推薦。
一、如何挑選一款好用的油煙機？
1.看結構
一台好用的油煙機，在結構設計上一定要做到排煙順暢，集煙腔表面光滑平整，避免容易沈積油汙的接縫和溝槽，均勻分布的油煙機，也有助於分離的油滴全部匯入油杯，方便日常油煙機的清潔。
很多朋友在選購油煙機，往往糾結選頂吸式油煙機還是側吸式油煙機。野樹的體驗感受是頂吸式更能融入整體廚房設計，側吸式油煙機的竈上視野和排煙效果更好。
頂吸式油煙機位於竈台上方，嵌入吊櫃後整體更美觀和小巧，頂吸式油煙機的進風口直接吸走烹飪時上升的油煙，但吸煙口離竈台較遠，對於油煙機風壓有較高的要求，風壓不足就會導致油煙擴散，平時炒菜時也容易碰頭，油脂分離設計不過關的頂吸式油煙機，長時間使用還可能存在滴油現象。
而側吸式油煙機距離竈台煙源更近，可以迅速鎖住烹飪中產生的油煙，排煙效果強於頂吸式油煙機，個子比較高的使用者炒菜時，側吸式油煙機也不會遮擋視野，缺點是中低端價位的側吸式油煙機噪音較大，油煙較多時可能存在兩側跑煙的情況。
2. 看風量
油煙機的風量是指油煙機在靜壓為零時單位時間的排風量，一般來說，風量越大的油煙機排煙速度也就越快，但並不是油煙機的風量值越大，對應的油煙機排煙效果越好，一定要結合油煙機風壓參數進行對比選擇，過大的風量在產生較大噪音的同時，還會帶走竈台熱量，影響烹飪加熱效果，
3、看風壓
油煙機的風壓是指油煙機在額定功率下，排風量為7m³/min時的靜壓值，一般來說，風壓值越大，油煙機的抗倒風能力越強，向外排煙的效果越好，高層住宅需要接到公共煙道、排煙管道較長的安裝條件下，建議選擇風壓較高的油煙機，以保證油煙能完全排進公共煙道。
4、看油脂分離度
油脂分離度指的是油煙機在特定的試驗條件下，從烹飪產生的油煙氣體中分離油脂的能力。油脂分離能力強的油煙機，集煙腔表面油煙附著少，可以有效減少油煙機的清潔次數。
5、看噪音
油煙機的噪音大小和排煙效果無關，但直接影響烹飪時的心情，很多低端油煙機采用的多葉離心式風機雜訊較大，雖然排煙效果不差，但聒噪的烹飪環境，直接隔絕了和廚房外家人的交流，所以在保證排煙效果的前提下，噪音值越小越好。
6. 看操作
和傳統的油煙機需要按壓物理按鈕開關和調整大小不同，現在很多油煙機都配置了揮手開關、切換模式的功能，操作起來更得心應手，也避免烹飪時沾了油汙的手汙染油煙機表面。不過不同品牌不同價位的油煙機，揮手控制的有效辨識率和反應速度不同。
總的來說，一款好用的油煙機首先要排煙迅速、不跑煙，電機動力也要保證油煙順暢排進煙道，其次就是要方便清潔，油煙機執行時的噪音要盡可能小，除此之外，一款好用的油煙機還要操作便利，人性化功能多多益善。
二、為什麽方太X1S油煙機更值得買？
野樹家從2月份開始裝修，貼瓷磚、客製衣櫃之類的硬裝基本搞定，廚房的油煙機、洗碗機、蒸烤箱一直沒確定，所以也沒做整體廚房，前段時間去方太線下店鋪逛了逛，現場體驗了方太整合烹飪中心，搭配的方太X1S油煙機排煙效果、噪音控制表現都很不錯，老婆又對方太的煙竈聯動比較心動，就直接下單了方太整合烹飪中心X1S款。因為疫情防控，去新房住的次數不多，烹飪中心的蒸烤箱還沒用過，這裏就先分享方太X1油煙機的使用體驗。
1. 外觀設計
野樹家從2月份開始裝修，貼瓷磚、客製衣櫃之類的硬裝基本搞定，廚房的油煙機、洗碗機、蒸烤箱一直沒確定，所以也沒做整體廚房，前段時間去方太線下店鋪逛了逛，現場體驗了方太整合烹飪中心，搭配的方太X1S油煙機排煙效果、噪音控制表現都很不錯，老婆又對方太的煙竈聯動比較心動，就直接下單了方太整合烹飪中心X1S款。因為疫情防控，去新房住的次數不多，烹飪中心的竈蒸烤烹飪機還沒用過，這裏就先分享方太X1油煙機的使用體驗。
1. 外觀設計
我和老婆選油煙機時，我側重油煙機排煙效果、自清潔等實用的功能配置，老婆則是顏值控，一票否決了N款我精心挑選的高性價比油煙機，老婆的邏輯是，既然裝修都花那麽多錢了，一定不能因為油煙機就拉低了整體裝修的檔次。最終起決策權的老婆敲定 了兩款油煙機進入決賽圈，一款是白色外殼的網紅油煙機，一款就是方太X1S油煙機，前者因為風壓、風量參數被我否決，最終選擇了純平設計的方太X1S；
多為黑色外殼（白色好看，但真的不適用），所以很多油煙機給人的觀感就是傻大黑粗，笨重、廉價、缺少質感，和明亮整潔的廚房格格不入。相比一般油煙機，方太X1S更纖薄，煙機面板距離墻面只有12cm，不會過多擠占竈上空間，烹飪時的視野也更開闊，和整體廚房的設計更和諧統一，不會有突兀感和違和感。
方太X1S油煙機機身采用純平鏡面設計，沒有冗余的接縫和拐角，視覺上更簡約沈穩，老婆的話說就是更上檔次，從實用性上講，純平鏡面不容易沈積油汙，平時一擦就能清潔幹凈；
X1S油煙機的智能UI操控界面為方太LOGO的橙色，在典雅黑色鏡面上，增添了些許活潑和生機。
2. 吸油煙結構原理
一台油煙機的好壞，吸油煙效果起決定性作用，更看重實用性的我，在下單方太X1S前，也認真研究了它的各項參數。
方太X1S油煙機搭載了背吸增壓設計的直流變頻電機，向後反轉180°引擎，進一步縮短了排煙路徑，采用的PMSM直流變頻電機，可以實作最大風量24.5m³/min，最大風壓1000pa；
方太X1S油煙機采用三重增壓加速風道設計，首先在進煙時寬進窄收，寬幅攏煙避免跑煙，窄收提高風壓，加快進煙速度，經垂直增壓的加速風道順勢上排，最後油煙透過鸚鵡螺仿生降噪設計的風道排入公共煙道，這樣設計的優點就是進煙更快、攏煙更廣、噪音更低。
另外在進煙口設計上，方太X1S油煙機進煙口距離竈台煙源只有335mm，進風口寬度達900mm，竈台正上方的160mm隔煙屏也能緩沖油煙，有效避免油煙擴散。
平時烹飪的油煙在視覺上不明顯，野樹特地買了幾塊煙餅來測試方太X1S油煙機的抽油煙效果。
點燃煙餅後，可以看到產生的大量濃煙被方太X1S油煙機迅速排出；
從點燃煙餅，到煙餅燃盡，方太X1S完全排出油煙用時不到1分鐘；
在煙竈的邊緣位置點燃煙餅，產生的濃煙也被方太X1S油煙機強力排出，白煙沒有擴散到竈台周圍；
3、烹飪操作演示
使用方太X1S油煙機一周左右，野樹個人覺得尤其便利的功能是煙竈聯動、手感智控和全景照明。
方太X1S油煙機搭配方太指定煙竈，可以實作煙竈聯動，煙竈點火後油煙機自動開啟，不存在炒菜時忘了開油煙機、油煙滿屋跑的情況；
之前用的某品牌中端油煙機也有手感控制功能，不過經常出現揮了幾次手、煙機毫無反應的情況。方太X1S油煙機的手感控制反應就靈敏許多，不用刻意放慢速度讓煙機傳感器感應，輕輕一揮手，就能開啟和關閉煙機。
做晚飯時，煙機上方的吊櫃會遮擋廚房燈光，造成竈上照明不足、影響烹飪時觀察食材顏色，方太X1S油煙機頂部的寬屏照明燈則可以提供輔助照明。
雖然平時就家裏倆人吃飯，但經常一頓飯要三菜一湯，所以邊炒菜邊煲湯也是我們養生90後的日常。爆炒的油煙大，需要大吸力排煙，而煲湯油煙很少但烹飪時間長，更需要靜音低噪。方太X1S油煙機的智能流量分配功能，可以根據不同烹飪場景，選擇左右兩邊不同吸力強度的排煙方案，爆炒一側強排煙，煲湯一側低噪弱排煙，炒完菜後也繼續煲湯，單竈側也可以持續低噪排煙。
4、噪音測試
方太X1S油煙機排煙時的噪音值在48dB左右，不影響烹飪時和廚房外的家人正常交談。
5、清潔
方太X1S油煙機排煙過程不需要油網，所以省去了清理油網的步驟，平時只需要用抹布擦拭方太X1S的純平鏡面機身即可。
三、 方太X1S油煙機使用體驗總結
使用方太X1S油煙機一周左右，總結方太X1S油煙機體驗如下：
1、在一眾純黑色系油煙機中，方太X1S的純平鏡面+纖薄機身設計，細節和整體視覺上更簡約、和諧；
2、方太X1S油煙機搭載的背吸增壓直流變頻電機，以及三重增壓加速風道設計，在日常烹飪中排煙迅速且不跑煙，噪音控制較為出色；
3、方太X1S的煙竈聯動、手感智控功能，操作起來更加便利，智能流量分配功能也能在不同烹飪場景下，選擇最有效且最靜謐的排煙方案。
4、糾結煙竈套裝的朋友，如果還打算買蒸烤箱，建議加幾千塊直接上整合烹飪中心，烹飪體驗會有質的提升。
以上，希望對各位選購油煙機有幫助。
