有哪些像螺螄粉一樣「聞著臭，吃起香」的美食？

2024-01-09科學

強烈推薦臭鹹鴨蛋。

在我們家鄉，我小時候每年春天青黃不接的時候也是很多臭鹹鴨蛋上市的時候。我父新每逢集市都會買一些回來，一家人一頓煮兩個切碎就算是一份美味大餐了。

這種鴨蛋賣相和氣味給人的第一印象確實不好，開啟以後看到的都是黑黑的，一股臭味直沖腦門，但是我感覺比皮蛋的臭味要好一些，不那麽沖。但是吃下去第一口後你就會欲罷不能了，鹹香臭混合在一起，而且是聞著越臭就越香。

小時候賣得很便宜，現在上了檔次價格高了不少。