强烈推荐臭咸鸭蛋。
在我们家乡,我小时候每年春天青黄不接的时候也是很多臭咸鸭蛋上市的时候。我父新每逢集市都会买一些回来,一家人一顿煮两个切碎就算是一份美味大餐了。
这种鸭蛋卖相和气味给人的第一印象确实不好,打开以后看到的都是黑黑的,一股臭味直冲脑门,但是我感觉比皮蛋的臭味要好一些,不那么冲。但是吃下去第一口后你就会欲罢不能了,咸香臭混合在一起,而且是闻着越臭就越香。
小时候卖得很便宜,现在上了档次价格高了不少。
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