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九層塔人稱金不換,長得像薄荷,是很好調料植物,38元一斤認識嗎

2024-08-20美食

今天跟大家分享一種在我們當地農村非常常見的蔬菜,這種蔬菜在我們這邊特別的受歡迎,家家戶戶都會種植。

一般都種植在房前屋後,方便采摘,今天我去菜市場買菜的時候,看到一位老奶奶就在賣這種蔬菜,隨口問了一下老奶奶,她說這種蔬菜一斤都要賣到38塊錢,把我給嚇了一跳。

這樣一小把都要五六塊錢,真的是賣的比豬肉還貴。相信這種蔬菜,應該很多人一輩子都沒有吃過,不是因為它的價格,而是因為很多地方都接受不了它。

鄰居家房子的邊上,就有一塊菜地,在菜地裏面種了有很多的蔬菜,辣椒,茄子,玉米,有一顆長得最好的就是我們今天要跟大家分享的這種蔬菜。

這種蔬菜說來也奇怪,喜歡它的人可以說是餐桌上必不可少,但是不喜歡它的人就怎麽也接受不了。

它的葉子很多人都說跟薄荷長得非常的相似,確確實實有一點像,但是不是啊。上面有很清晰的紋路,摸起來是光溜溜的。

沒錯,今天跟大家分享的這種蔬菜,其實也是一種調料,在我們這邊家家戶戶都會種植,為什麽叫它香草籽,因為它發出來的香味非常的獨特。

剛才摸了一下它的葉片,瞬間它這個香味就更濃了,這個就是它結出來的果實,現在還沒有成熟,成熟之後它的果子是黑色的啊。

把這個種子來年撒在菜地裏面,就可以生長,所以香草籽其實在我們農村,也是一種種植非常容易,不用去管理的蔬菜,有些地方叫香草籽為九層塔,可能是因為它結出來的這個果子,它的外形像寶塔一樣啊,上面開了有這種粉紫色的花朵,非常的漂亮。

當時奶奶跟我說這種香草籽一斤要賣38塊錢的時候,把我給嚇一跳,他說這種香草籽其實是沒有重量的,一斤都有好多,一般人家都不會一斤一斤的買回去,只是這樣一小把一小把買回家裏面去,用來炒茄子,炒辣椒,炒田螺都是非常的不錯的,也不知道這種香草籽在你的家鄉有沒有啊。