最近可能空调吹多了，时不时会咳嗽。
不知道为什么就很想吃绿豆汤。难道是身体启动了自救机制？我查了下，原来在某些情况下绿豆可以缓解咳嗽（原文贴在篇末了）。
于是，这几天我就煮绿豆汤当下午茶甜品、晚安点心吃，吃了几天，竟然真的感觉好多了。
做法很简单：
一小把绿豆倒进破壁机，加 300～400ml 饮用水，选「营养浓汤」模式慢煮，煮成酥烂开花的绿豆沙。
有时候我会加几块黄冰糖一起煮，或者直接把冰糖丢在炖盅里，绿豆汤煮好倒进去用余温化开，等到自然降温慢慢喝。
以上都很平平无奇对不对 ？
这一碗你一定要试试，堪称甜汤界的「仙品」～
看出有什么特别之处了吗 ？
我直接揭晓答案吧。
我加了一点 茉莉花茶， 跟 绿豆、小米、冰糖 一起煮，煮出来清香四溢，悠悠茶香，淡淡花香，绿豆带有夏日的清凉感，小米散发谷物的清香，还有茶淡淡的苦味……综合在一起的滋味很美妙！
常温放凉之后喝一小碗，沁人心脾，又十分落胃～
喜欢的话，收藏下来，有空煮来尝尝看吧。
还有一个没有绿豆的版本，温和香甜，也非常好喝：
然后是——
❤ ️ 温馨提示
夏天食物很容易变质，一定要吃新鲜的，一次只煮当时可以吃完的量就可以了。
不要怕麻烦，用破壁机真的很方便，也不热，煮的过程没有热腾腾的水蒸气散开来，煮完一键清洗，懒人友好！
一人食0.6L迷你破壁机就够用了，两人以上家庭建议选1升以上的。
最后是——
❤ ️ 养生小知识
原标题是【咳嗽可以吃绿豆吗】，作者是宋志芳（上海交通大学附属医院呼吸科主任医师）：
咳嗽是日常生活中常见的现象，咳嗽时，有些患者可能是因为偶尔受到呼吸道刺激物的影响，如冷空气、气味、辛辣食物或空气中的尘埃、颗粒、花粉、柳絮等，对于这类患者，绿豆是一种可以缓解咳嗽的食物。绿豆是一种豆类食物，被广泛认为是清热解毒的食物，在中医理论中，绿豆常被用来解暑和补充水分，无论是理化因素还是其他因素引起的咳嗽，只要对绿豆不过敏，都可以通过食用绿豆来缓解症状。
导致咳嗽的常见致病体包括病毒、衣原体、支原体、细菌和真菌等，这些炎症感染引起的呼吸道感染也会引起咳嗽，对于这些患者，食用绿豆同样有益。
另外，一些过敏体质的患者可能会出现咳嗽，如果对绿豆不过敏，那么也可以吃绿豆，然而，如果对绿豆过敏，就不应该食用绿豆，因为绿豆的过敏反应可能会加重呼吸道高反应性，从而产生咳嗽。
最后，支气管肺癌、气胸和胸膜炎等疾病也可以导致咳嗽，对于这些患者，绿豆同样是一种可以食用的食物，当然，绿豆的烹调方式可能会有所不同，比如绿豆莲子汤和绿豆稀饭等。总之，除了对绿豆过敏的人之外，各种原因引起的咳嗽都可以尝试食用绿豆来缓解症状。 [1]
以上就是今天的分享了。
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参考
- ^https://www.youlai.cn/yyk/article/1064636.html
